Ginebra
Páginas: 4 (855 palabras)
Publicado: 13 de octubre de 2011
GINEBRA
HISTORIA
El origen de la ginebra se remonta al S. XVI. en Holanda, cuando el profesor de medicina de la Universidad de Leiden, Franciscus de la Boë , buscaba un remedio para los doloresdel riñón a base de bayas de enebro fermentadas. Finalmente lo que consiguió fue un aguardiente aromático de muy alta graduación
La bebida comenzó a popularizarse a partir de ese momento, el éxitoque había experimentado con los pacientes de Franciscus de la Boë, se expandió primero por Holanda.
En Holanda, la producción de la Ginebra fue integrada rápidamente en el sistema comercial. Elpuerto de Rotterdam se convirtió en el centro de destilación. Muchos destiladores holandeses principales de hoy, pueden remontar sus orígenes a los siglos XVI Y XVII. Los ejemplos incluyen firmas talescomo Bols (1575) y Kuyper (1695).
Posteriormente a finales del siglo XVI, los soldados ingleses descubrieron en Holanda la Ginebra, después de presenciar su efecto la llevaron con ellos de vuelta aInglaterra.
En 1689 Guillermo de Orange prohibió todas las importaciones de licores, lo que tuvo como consecuencia que los ciudadanos británicos obtuvieran el derecho de elaborar su propiaginebra, lo que aumentó la popularidad del licor.
Al llegar el siglo XVIII la ginebra se había convertido en la bebida nacional de Inglaterra. En aquel momento, los impuestos eran tan bajos que la ginebraera más barata que la cerveza. Inglaterra llego a producir 20 millones de galones de ginebra al año.
Cuando se introdujeron los impuestos. La ginebra se encareció y aumentó su calidad, y empezó unfirme ascenso hacia las clases altas.
INGREDIENTES BASICOS
La Ginebra es una bebida alcohólica obtenida a base de un 30% de cebada malteada y cereales, (generalmente trigo o centeno), cuyafundamental característica es la infusión de bayas de enebro, fruto sumamente aromático.
POCESO DE ELABORACION
La Ginebra es un aguardiente de grano del maíz, centeno o cebada principalmente:
1....
HISTORIA
El origen de la ginebra se remonta al S. XVI. en Holanda, cuando el profesor de medicina de la Universidad de Leiden, Franciscus de la Boë , buscaba un remedio para los doloresdel riñón a base de bayas de enebro fermentadas. Finalmente lo que consiguió fue un aguardiente aromático de muy alta graduación
La bebida comenzó a popularizarse a partir de ese momento, el éxitoque había experimentado con los pacientes de Franciscus de la Boë, se expandió primero por Holanda.
En Holanda, la producción de la Ginebra fue integrada rápidamente en el sistema comercial. Elpuerto de Rotterdam se convirtió en el centro de destilación. Muchos destiladores holandeses principales de hoy, pueden remontar sus orígenes a los siglos XVI Y XVII. Los ejemplos incluyen firmas talescomo Bols (1575) y Kuyper (1695).
Posteriormente a finales del siglo XVI, los soldados ingleses descubrieron en Holanda la Ginebra, después de presenciar su efecto la llevaron con ellos de vuelta aInglaterra.
En 1689 Guillermo de Orange prohibió todas las importaciones de licores, lo que tuvo como consecuencia que los ciudadanos británicos obtuvieran el derecho de elaborar su propiaginebra, lo que aumentó la popularidad del licor.
Al llegar el siglo XVIII la ginebra se había convertido en la bebida nacional de Inglaterra. En aquel momento, los impuestos eran tan bajos que la ginebraera más barata que la cerveza. Inglaterra llego a producir 20 millones de galones de ginebra al año.
Cuando se introdujeron los impuestos. La ginebra se encareció y aumentó su calidad, y empezó unfirme ascenso hacia las clases altas.
INGREDIENTES BASICOS
La Ginebra es una bebida alcohólica obtenida a base de un 30% de cebada malteada y cereales, (generalmente trigo o centeno), cuyafundamental característica es la infusión de bayas de enebro, fruto sumamente aromático.
POCESO DE ELABORACION
La Ginebra es un aguardiente de grano del maíz, centeno o cebada principalmente:
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