giraldo

COMPARACIÓN DEL RENDIMIENTO DE TERNERAS HOLSTEIN CON LACTOREEMPLAZADOR VERSUS LECHE






MATEO LÓPEZ QUINTERO
JUAN ESTEBAN DE LOS RIOS
JUAN DAVID OCHOA
ESTEBAN FRANCOCORPORACION UNIVERSITARIA LASALLISTA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y AGROPUECUARIAS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
CALDAS
2014
COMPARACIÓN DEL RENDIMIENTO DE TERNERAS HOLSTEIN CONLACTOREEMPLAZADOR VERSUS LECHE

DESCRIPCIÓN: Los Lactoremplazadores son un alimento para remplazar la leche materna en terneras recién nacidas hasta el destete, generalmente contienen niveles desde el18 hasta 24% de proteína y pueden variar desde el 100% de proteína láctea hasta un 20%.
Se elaboran usando como materias primas, leche descremada en polvo, suero en polvo, grasa butírica y grasaanimal. También se encuentran lactoremplazadores con otro tipo de ingredientes como solubles de harina de carne, harina de soja, levaduras de cervecería, concentrados solubles de pescado, harina detrigo
Se utilizan los lactorremplazadores para disminuir los costos de la crianza del ternero, debido a que se le encuentra un valor agregado a la leche del hato incluyendo el conocimiento de lasnecesidades nutricionales del ternero.
Ubicación: el estudio comparativo para este trabajo se realizara en el municipio LA UNION en el departamento de Antioquia durante los próximos 3 meses.OBJETIVOS
Generales:
Se pretende encontrar desde el inicio del proyecto hasta ser terminado cual es la forma más adecuada y económica para alimentar terneras Holstein y describir losprocesos de desarrollo que se dan en las terneras Holstein tanto con la leche como con el lactoreemplazador llevando un registro adecuado de peso, altura a la cruz y condición corporal (de 1-5)Específicos
Comparar las diferencias el desempeño de las terneras Holstein con el lactoreemplazador y la leche.
Analizar las características principales del lactoreemplazador que será utilizado....