glandula mamaria de vacuno

ESTRUCTURA DE LA GLANDULA MAMARIA
LA UBRE
La ubre representa un conjunto de cuatro glándulas de origen dérmico, considerada como una glándula sudorípara modificada y cubierta externamente por una piel suave al tacto, provista de vellos finos excepto en los pezones.
Su apariencia es sacular redondeada, se encuentra fuera de la cavidad del cuerpo, adosándose a la pared abdominal por medio delaparato suspensorio.
La ubre está compuesta de cuatro glándulas mamarias las cuales están íntimamente unidas, pero separadas por membranas específicas que dividen las glándulas anteriores de las posteriores; sin embargo, cada glándula contiene su propio conjunto de ductos que conducen a la leche hasta el seno lactífero glandular. Sólo en muy raras ocasiones se encuentran ubres que muestran unadivisión notable entre las glándulas anteriores y posteriores. [1]
Por lo general los cuartos posteriores son ligeramente más grandes y producen, en promedio, 60% de la leche; los cuartos anteriores producen el 40% restante. Los principales componentes estructurales de la ubre son:
Sistema de ligamentos suspensorios
Sistema secretor y conductos receptáculos
Ligamentos suspensorios
Un grupo deligamentos y tejido conectivo mantiene a la ubre prácticamente adosada a la pared abdominal. La fortaleza de los ligamentos es deseable debido a que ayudan a prevenir la formación de una ubre colgante; minimiza el riesgo de lesiones; y evitan dificultades cuando se utiliza el equipo de ordeño.
Las mitades derecha e izquierda de la ubre están separadas claramente, mientras que el cuarto frontal y eltrasero rara vez muestran alguna clara división externa. Cuando se observa de lado, la parte inferior de la ubre debe estar nivelada, extenderse anteriormente y fijarse con fuerza a la pared abdominal del cuerpo. La fijación en la parte posterior tiene que ser alta y amplia, y los cuartos individuales deben mostrar simetría; esas características externas contribuyen a la productividad durante lavida. [2].
El aparato suspensorio de la ubre se constituye por 7 elementos:
a) La piel que protege y colabora en la suspensión y estabilidad de la ubre.
b) El cordón areolar, que forma una banda entre la superficie dorsal de la ubre y la pared abdominal.
c) La fascia superficial o tejido areolar subcutáneo que sujeta la piel a los tejidos contiguos.
d) Ligamento suspensorio lateral, que estáparcialmente constituido de tejido elástico, pero principalmente por tejido conjuntivo fibroso blanco; este ligamento tiene su origen en el tendón subpélvico y se extiende hacia abajo y delante de la ubre, proyectándose también desde la pared de la cara interna de la región crural; se encuentra muy cerca de la línea media dirigiéndose hacia la porción posterior de la ubre.
e) El par de nivelesprofundos del ligamento suspensorio lateral, se origina también del tendón subpélvico. Estas capas laterales profundas prácticamente envuelven la ubre, se insertan en la superficie convexa de la misma y por medio de numerosas fibras emitidas penetran hacia el interior de la glándula, continuándose con la red intersticial propia de la glándula. Luego, estos dos últimos elementos forman parte muyimportante de la sujeción de la glándula mamaria.
f) El tendón subpélvico, prácticamente no forma parte de las estructuras de suspensión, pero es el que origina los niveles de los ligamentos laterales superficiales y profundos.
g) Dos láminas elásticas amarillas, por el hecho de originarse de la túnica abdominal, constituyen el ligamento suspensorio medio, se origina de la pared abdominal y seinsertan en la porción media, entre las dos mitades de la ubre, formando una separación entre estas mitades. Este ligamento posee una gran capacidad elástica y le permite a la ubre conservar un adecuado equilibrio dentro de su estabilidad, además de tener una función importante en la suspensión de la glándula. [1].
Las principales estructuras que soportan la ubre son:
Ligamento suspensorio medio....