Glandula mamaria
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|Anatomía de la glándula mamaria |
|La anatomía en general de la glándula mamaria difiere mucho entre las diferentes especies. El número de glandulas y los pezones no son iguales en la vaca, la chancha o la|
|yegua. Sin embargo la anatomía microscópica es muy similar en todas las especies. |
|El desarrollo de la glándula mamaria se inicia en la etapa fetal. Todavía en el segundo mes de gestación se inicia la formación de los pezones y el desarrollo continúa en |
|la sexta semana de gestación. Cuandola ternera está en el sexto mes de gestacín, la ubre está desarrollada en su totalidad con cuatro glándulas separadas y el ligamento |
|medio, los pezones y las cisternas. |
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|El desarrollo de los ductos mamarios y del tejido secretorio tiene lugar en la pubertad y en el parto. La ubre continúa su crecimiento de células a partir de las cinco |
|lactancias, y la producción de leche se incrementa acorde. Esto no es siempre utilizado totalmente, ya que hoy la vidaútil de las vacas es mas corta que 2,5 lactancias. |
|La glándula mamaria de las vacas lecheras consiste en cuatro glándulas separadas con cada pezón. La leche que es sintetizada en una glándula no puede pasar a otra de las |
|cuatro glándulas. Los cuartos izquierdos y derechos están sostenidos por ligamentos suspensorios.|
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|La ubre es un organo de grandes dimensiones y pesado, cerca de 50 kg (incluyendo la sangre y la leche). Sin embargo el peso llega hasta 100 kg reportado. Sin embargo, la |
|ubre está bien adherida alesqueleto y a los músculos. Los ligamentos medios están compuesto por tejidos fibrosos, mientras que los ligamentos laterales están compuestos |
|por tegido conectivo con menos elasticidad. Si los ligamentos se debilitan, la ubre será incomoda para la máquina de ordeño ya que los pezones cambiarán su orientación y |
|posicionamiento, demostrado en la foto abajo.|
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|La glándula mamaria consiste en tejido secretorio y tejido conectivo. La cantidad de tejido secretorio, o elnúmero de células secretorioas es un factor limitante a la |
|capacidad de producción de la ubre. Es una creencia común que la ubre grande está relacionada con mas alta capacidad de producción de leche. Esto es sin embargo equivocado |
|ya que la ubre grande puede tener mucho tejido conectivo y adiposo. La leche es sintetizada en las células secretorias, lo que está dispuesto a partir decélulas paralelas |
|en una estructura llamada alveolo. El diametro de cada alveolo es de 50-250 mm. Varios alveolos forman los lóbulos. La estructura de esta area es muy similar a la |
|estructura del pulmón. La leche que continuamente está sintetizada en el area alveolar, es almacenada en los alveolos, los ductos mamarios y las cisternas de los pezones |
|entre ordeños....
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