glandulas

Sistema Digestivo
Glándulas anexas
Anatomofisiología

Páncreas
Órgano glandular impar
Longitud: 12 a 15 cm
Peso: 60 – 70 gramos
Tiene forma cónica con un proceso
unciforme medial e inferior.
Ocupa una posición profunda en el
abdomen, por detrás del estómago,
formando parte del contenido del espacio
retroperitoneal.
Adosado pared posterior a nivel de las
primera y segunda vértebraslumbares junto
a las suprarrenales
Consta de 4 partes: cabeza, cuello, cuerpo y

TEJIDO PANCREÁTICO
Páncreas está formado por dos tipos de tejido:
Exocrino y Endocrino
Tejido Exocrino: Glándula tubuloacinar compuesta que
produce a diario alrededor de 1200ml de un líquido rico
en bicarbonato que contiene proenzimas digestivas.
Disposición acinar compuesta.
Acinar: células dispuestas demodo similar a las uvas y
liberan sus secreciones en un conducto microscópico
dentro de cada unidad.
Compuesta: indica que los conductos tienen ramas, estos
se unen para formar conductos mayores que se unen
finalmente en el conducto pancreático principal, que se
extiende a lo largo de toda la glándula desde la cola
hasta la cabeza.

Proceso unciforme:
Posterior a los vasos mesentéricossuperiores, mediales e inferior.
Cuello: Anterior a los vasos mesentéricos
superiores. Posterior a él se crea la vena
porta

Cabeza

CUERPO
CUELLO

Cola:
La única
Porción
intraperitoneal

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Tejido Endocrino
Entre las unidades exocrinas del páncreas, en forma de muchas pequeñas
islas, se encuentran los racimos de células endocrinas (islotes pancreáticos
o los islotes deLangerhans), constituyen el 2% de la masa total del
páncreas.
Secreta hormonas en el torrente sanguíneo
Tipos de células endocrinas:
Células α: productoras de glucagón
Células β: productoras de insulina
Células δ: productoras de somatostatina (que inhibe a los dos anteriores).

Páncreas Endocrino

Conducto Pancreático
Llamado también Conducto de Wirsung
Empieza en la cola dirigiéndose ala derecha por el cuerpo.
En la cabeza cambia de dirección a inferior.
En la porción inferior de la cabeza se une al conducto colédoco
acabando en la ampolla hepatopancreática o de Vater que se
introduce en el duodeno descendente (segunda parte del Duodeno)
El canal común que lleva la bilis y las secreciones pancreáticas al
duodeno está revestido por un complejo circular de fibras demúsculo
liso que se condensan en el esfínter de Oddi a medida que atraviesan
la pared del duodeno.

• El conducto pancreático
accesorio (Santorini): Se separa
del conducto de Wirsung, en la
cabeza del páncreas, se dirige
transversalmente hacia la
derecha y termina atravesando la
pared posterointerna del
duodeno, a 2 o 3cm, por arriba
del conducto de Wirsung.

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JUGOPANCREÁTICO
Secreción pancreática
Producción diaria de 1200-1500ml/día. (depende de la alimentación)
pH de 7-8
Composición: agua, bicarbonato y enzimas digestivas.
Las enzimas digestivas se van a producir en el páncreas de forma
inactiva.
Los jugos pancreáticos son secretados por la porción descendente del
duodeno a través del conducto de Wirsung o conducto pancreático,
que se unirá alcolédoco para desembocar en la ampolla de Vater

Enzimas Secreción Pancreática
PRECURSORES DE LAS PROTEASAS:
- Tripsinógeno
- Quimiotripsinógeno
- Proelastasa
- Procarboxipeptidasa A
- Procarboxipeptidasa B
ENZIMAS QUE DIGIEREN ALMIDÓN
- Amilasa

ENZIMAS O PRECURSORES QUE DIGIEREN LÍPIDOS
- Lipasa
- Esterasa inespecífica
- Fosfolipasa A2

CONTROL SECRECIÓN DE LOS
CONDUCTILLOSPANCREÁTICOS
Conductillos pancreáticos son los
efectores de un sistema regulador del pH
diseñados para responder al ácido
luminal en el intestino delgado y segregar
sólo el bicarbonato suficiente para
restablecer el pH hasta la normalidad.
Células S (localizadas en el epitelio del
Intestino Delgado), células endocrinas
detectoras del pH
Cuando el pH luminal disminuye
aproximadamente a 4,5...