Glicerofosfolipidos

Funciones de los  glicerofosfolípidos

Dado su carácter anfifílico, los glicerofosfolípidos son los principales constituyentes lipídicos de las membranas celulares pero también son, en sí mismos ocomo precursores, moléculas de señalización celular (p.e., PIP3, IP3, diacilglicerol, ácido lisofosfatídico) y forman parte de las lipoproteínas y de la bilis (fundamentalmente la fosfatidilcolina).Algunos glicerofosfolípidos están implicados en el anclaje de proteínas a la membrana plasmática.

La fosfatidilcolina es el fosfolípido más abundante en las membranas de las células tanto animalescomo vegetales donde se encuentra en la cara externa de la membrana. También forma parte de las lipoproteínas plasmáticas, es fuente de 1,2-diacilglicerol (molécula de señalización) mediante la acciónde la fosfolipasa D y aporta la fosforilcolina para la síntesis de esfingomielina. En su forma dipalmitoilfosfatidilcolina forma parte del surfactante pulmonar y contribuye a mantener la integridadalveolar.
La fosfatidiletanolamina es también un componente básico de la cara interna de las membranas y, en animales y plantas, puede actuar como carabina molecular durante el ensamblaje de lasproteínas de membrana guiando su plegamiento y facilitando su transición desde el entorno del citoplasma a la membrana plasmática.
La fosfatidilserina contribuye a las interacciones electrostáticas noespecíficas de la cara interna de las membranas aunque esta localización se puede ver alterada durante la activación de plaquetas o en la apoptosis, cuando se transfiere a la cara externa de la membrana yactúa como una señal para otras células. Junto al diacilglicerol y a los iones Ca2+, es necesaria para la activación de la proteína quinasa C (PKC), una enzima clave en la transducción de señales.
Elfosfatidilinositol es un fosfolípido ácido que en las membranas de las células animales está mayoritariamente en la forma 1-estearoil-2-araquidonoil, por eso es la principal fuente de ácido...