Glicerol

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|UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA |
|Vicerectoría Académica|
|Dirección Nacional de Programas Curriculares |
|PROGRAMA OFICIAL DE ASIGNATURAS |
|CÓDIGO Y NOMBRE DE PROGRAMASCURRICULARES EN LOS CUALES SE DICTA LA ASIGNATURA: |
|INGENIERIA QUIMICA |

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|Código ASIGNATURA: 4090075 |
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|NOMBRE ASIGNATURA: BIOQUiMICA|


|DOCENTE RESPONSABLE DIRECTO Y/O DOCENTES PARTICIPANTES: |
| ||JUAN CARLOS HIGUITA V., PhD |






OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:


OBJETIVO GENERAL:
Proporcionar al estudiante un conjunto sistematizado de conocimientos sobre los componentes que conforman la materia viva y sus interrelaciones, subrayando los aspectos de especialrelevancia para la industria química, biotecnológica, alimentaria y el saneamiento ambiental.

OBJETIVOS específicos:
1. Estudiar las propiedades químicas y físico-químicas de los distintos componentes de la materia viva, su estructura y su función biológica.
2. Obtener conocimientos fundamentales sobre las diferentes interacciones entre los componentes de la materia viva y el rol que cumplenestas interacciones en el metabolismo de los seres vivos y en determinados procesos industriales.
3. Estudiar los mecanismos de la acción catalítica de las enzimas y las formas de regulación de su actividad.
4. Conocer las principales vías metabólicas para el funcionamiento de los seres vivos y las que representen una importancia económica.
5. Estudiar diferentes procesos bioquímicos deimportancia para la industria
|METODOLOGIA Y CALENDARIO DE PRUEBAS DE EVALUACION, PRESENTACION DE TRABAJOS O REALIZACION DE PRÁCTICAS A LOS ESTUDIANTES DE LA ASIGNATURA ASI COMO SU |
|VALOR. IGUALMENTE LOS CRITERIOS DE LA AUTOEVALUACION INDIVIDUAL Y/O GRUPAL DE LOS ESTUDIANTES: |
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|Exposiciones magistrales por parte del estudiante con asistencia del docente. Preparación de los temas de clase por parte de los estudiantes, |
|realización de actividades complementarias y evaluativas permanentes, revisiones bibliográficas incluyendo material en inglés, lecturas previas, |...