Glicosilacion

La glicosilación es un proceso bioquímico en el que se adiciona un glúcido a otra molécula. Esta molécula se denomina aceptor. La molécula aceptora puede ser de muchos tipos, por ejemplo denaturaleza proteica o lipídica.
Cuando la glicosilación se realiza sobre un grupo alcohol o tiol, al proceso se le denomina glucosidación, y la molécula resultante se denomina glucósido.
Uno de los tiposmás importantes de glicosilación es la glicosilación proteica, que puede darse como una modificación co-traduccional (ocurre paralela a la síntesis de la proteína cuando el ribosoma se encuentra asociadoal retículo endoplásmico), o post-traduccional (ocurre cuando la proteína ya ha terminado su síntesis).
GLICOSILACIÓN PROTEICA
La glicosilación o glucosilación proteica es el proceso de adición decarbohidratos a una proteína. El destino de las proteínas a las que se le ha añadido una cadena de glúcidos (glicoproteínas) es ser secretadas o formar parte de la superficie celular, aunque algunasproteínas nucleares y citosólicas también están glicosiladas. Los carbohidratos de las glicoproteínas tienen funciones relacionadas con el plegamiento de proteínas en el retículo endoplasmáticorugoso(REr), en el destino de la proteína en los compartimentos intracelulares y en las interacciones célula-célula.
Tipos de glicoproteínas
Hay dos familias: N-glicoproteínas y O-glicoproteínas,dependiendo del lugar de adición de los carbohidratos:
N-glicoproteína: los carbohidratos se unen al grupo amino de la cadena lateral del aminoácido asparagina (o glutamina).
O-glicoproteína: en este caso,el punto de unión es el grupo hidroxilo de las cadenas laterales de los aminoácidos serina y treonina.
Los carbohidratos que se unen directamente a estos sitios son normalmente N-acetilglucosamina yO-acetilgalactosamina, respectivamente.
Proceso
La glicosilación se lleva a cabo en el interior del RER. El primer paso es la translocación proteica (introducción de la proteína a su interior)....