Glifosfato
. Bioquímica
El glifosato actúa inhibiendo la 5-enolpiruvil-shiquimato-3-fosfato sintetasa (EPSPS), enzima responsable de la formaciónde los aminoácidos aromáticos fenilalanina, tirosina y triptófano.
El shiquimato (anión del ácido shiquímico) es el precursor clave y común en la biosíntesis de todos los aminoácidos aromáticos y deltriptófano que resulta de la ciclación de un ácido heptónico
se utilizan también para formar metabolitos secundarios como los folatos, las ubiquinonas y las naftoquinas. La ruta del procesobioquímico del shiquimato no se encuentra en animales.
Adicionalmente se utiliza en la lucha contra el cultivo de la amapola, la coca y otras plantas usadas en el desarrollo de estupefacientes. Y también comoherbicida en los cultivos de soja, que ha sido manipulada genéticamente para no ser afectada por esta sustancia
El glifosato se provee en varias formulaciones para diferentes usos:
* Sal deamonio
* Sal amina isopropil
* Glifosato ácido - standalone, tanto como sal amoniacal o sal isopropil
* Sal potásica
Los productos pueden formularse con 120, 240, 360, 480, 680 g deingrediente activo por litro. La formulación más común en agricultura es 360 g/L, tanto sola como con surfactantes catiónicos
el glifosato es un herbicida de aspecto general ¿Esto que quiere decir? Que matatodas las hierbas que se le pongan por delante, ya sea una maleza o la misma soja; en ese sentido, al principio en los primeros tiempos, se lo aplicaba antes de realizar la siembra; con el deseo deminimizar el trabajo y el laboreo del campo, se han ido diseñando otras técnicas y entonces aparece lo que es las aplicaciones de preemergencia y las aplicaciones de postemergencia; quiere decir antes deque aparezca la planta o con posterioridad a la aparición de la planta que uno quiere cultivar.
“Cuando uno aplica con posterioridad a la siembra, si la planta está… puede ser afectada, es un...
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