Global Gap
La certificación GLOBAL G.A.P. es una norma líder a nivel mundial con más de 93.000 productores certificados en 85 países.
Durante los últimos años se han establecido cambios enlos sistemas de producción para que sean más eficientes y sostenibles en términos ambientales y económicos, por lo cual se hace necesario realizar la certificación del producto para ingresar a unmercado global.
La norma GLOBAL G.A.P fue escogida para realizar la certificación del producto papel especial producido con seudo tallo del plátano porque:
* Determina que es una propuesta queprotege el medio ambiente, disminuye la contaminación y ahorra energía.
* Demuestra a los clientes (distribuidores, intermediarios, importadores) que el producto se elabora siguiendo las buenasprácticas.
* Inspira confianza al consumidor, porque se garantiza que el producto cumple con los niveles establecidos de calidad, seguridad y se ha elaborado siguiendo criterios desostenibilidad.
* Establece que el producto minimiza el impacto ambiental, racionalizando el uso de recursos naturales como el suelo y el agua.
* Concluye que se respetan las normas de seguridad,higiene y bienestar de los trabajadores y se tienen en cuenta los aspectos sociales en el proceso productivo.
* Ayuda a responder rápida y eficazmente a los requerimientos del mercado, para laproyección del producto.
* Implanta procesos para mejorar continuamente
* Mejora la eficacia operativa, la productividad y la competitividad en el mercado.
* Facilita el acceso amercados internacionales.
CERTIFICACIÓN ORGÁNICA
Se debe buscar una certificación orgánica porque el papel que se va a producir se puede considerar como un producto sostenible porque no hay que talarningún árbol, ni planta; su producción se hace a partir de los desechos fibrosos del seudo tallo del cultivo de plátano.
El producto se puede denominar como orgánico porque la utilización del...
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