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2. MARKETING MIX
Para el desarrollo del producto en el siguiente año se deben considerar las cuatro variables del marketing mix que son: producto, precio, promoción y plaza.
Producto
La Macadamia es una nuez de forma esférica; la parte comestible o almendra es de color blanco cremosos de exquisito sabor, con un diámetro que oscila entre 12 y 20mm; está encerrada en una concha dura desuperficie lisa, esta concha a su vez está rodeada por una cáscara lisa y suave, de color verde claro brillante.Laalmendra contiene un 68% a 76% de aceite natural, 9% de proteínas, 9% de carbohidratos, 2% de fibras dietéticas y un 4% de azúcar cuando estas están secas, como es en el caso del producto natural, entero y sin cáscara.
Es una buena fuente de proteína, de vitaminas tales como A1, B1, B2, decalcio, de potasio y de fibra dietética, además tiene un bajo contenido de sodio. Los médicos recomiendan el consumo de nuez de Macadamia, ya que es aconsejable para tener un buen estado de salud.
La nuez de Macadamia “La Macadamia Colorada”, es un producto alimenticio que permite a sus consumidores nutrirse de una manera saludable, natural y a la vez, deliciosa manteniendo el sabor característicode las nueces frescas que se procesan.

Su principal ingrediente es la nuez de macadamia natural producida y procesada bajo los más estrictos parámetros de calidad. La principal característica de esta nuez es que no contiene colesterol, pero si importantes cantidades de proteínas, fibra, carbohidratos y, sobretodo, aceite monoinsaturado, excelente para la salud cardíaca, tal como se detalló enel primer capítulo.

Brinda la oportunidad de poder consumir directamente un producto nutritivo que además de ser delicioso, es un alimento altamente proteico y saludable.

La nuez de macadamia procesada “La Macadamia Colorada”, es un producto fabricado para un status socio económico medio y alto, ya que son estas personas quienes reciben mayor influencia de los medios de comunicación,viéndose incentivados a cuidar su salud y ahorrar tiempo también, tratando de esta forma de alimentarse ellos y sus familias, de una manera saludable, natural y sabrosa.

Se escogió el nombre de debido a que se intentó reflejar que el producto conserva el sabor de la nuez natural de Macadamia, manteniendo sus nutrientes y calidad pese al procesamiento al cual se somete a la nuez, aparte de que se tomóel lugar de producción como referencia. Además de ser un nombre de fácil memorización, original y moderno para nuestros consumidores potenciales.
Las nueces pueden consumirse, ya sea en forma natural (Crudas), tostadas, saladas o sazonadas, según el gusto de las personas.
Las almendras de Macadamia para su venta en el mercado local son tostadas y empacadas en fundas de 100g, en un material queno permita la entrada de humedad hacia el interior y son puestas en pequeñas cajas de cartón para su presentación final al consumidor.
El producto viene empacado en dos presentaciones: un empaque de cartón con 8 onzas (media libra, 227 gramos) del producto nuez de macadamia natural, entera y sin cáscara, con el diseño de color café claro con indicaciones nutricionales del producto, y el logotipodel producto en la parte frontal. Y otro empaque de cartón de 8 onzas, (227 gramos) del producto nuez de macadamia tostada con sal, con diseños de colores color café oscuro con los ingredientes e indicaciones nutricionales.
En el reverso dentro de un cuadrante blanco, se encuentra la información nutricional y nombre del producto. El fondo del empaque es de tonos café claro y oscuro, y en laparte inferior de todo el empaque se encuentra una foto de la nuez de Macadamia que expende la empresa, remarcando el producto que adquiere el consumidor, con el contenido neto en gramos.

3.1 PRESENTACION DEL PRODUCTO








La nuez de Macadamia por ser un manjar exquisito, de buen sabor, alto poder alimenticio y ser considerada como la nuez más fina del mundo, es utilizado por el...