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Publicado: 20 de enero de 2013
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lunes, noviembre 23, 2009
Receta de Pavo Ahumado con Piña
Te comparto una de lasRecetas favoritas de mi mamá, ella prepara este Pavo en Navidad o Fin de Año, queda muy bueno y despues con lo que queda del Pavo hace unas tortas que también están riqusímas!
El tiempo de horneadode esta Receta es para Pavo Ahumado. Excelente Receta para Thanksgiving o Dia de Accion de Gracias.
El Pavo se puede rellenar o podemos servir el "relleno"a un lado del pavo cuando sirvamos en elplato. Así es más fácil. El Pavo Ahumado ya está cocido, solo tenemos que calentarlo aprox 2 horas.
Si te quedan sobras del Pavo, prepara estas: Tortas de Pavo
Para más consejos para que el pavoquede rico visita nuestro articulo Tips para cocinar Pavo
Ingredientes
1 Pavo Ahumado descongelado
2 Tazas de Vino Blanco
2 Tazas de Jugo de Piña
1 Jeringa
Relleno para el Pavo
1 kg deCarne Molida de Res
350 gr Tocino
2 Papas cortadas en cuadritos ya cocidas
1 taza de Champiñones
½ taza de Pasas
½ taza de Chícharos
1 lata de Piña en cuadritos
1 lata de Piña en rebanadas paradecorar
½ Cebolla finamente picada
Sal con ajo
Pimienta
Mezclamos el vino blanco y el jugo de piña, le inyectamos esta mezcla al pavo ahumado descongelado y lo dejamos marinar mínimo dos horas,pero de preferencia toda la noche, en el refrigerador.
Preparamos el Relleno: Condimentamos la carne molida con sal con ajo, pimienta y freímos; agregamos el tocino que se fría un poco, después lacebolla, champiñones, piña, pasas y al final, las papas ya cocidas y en cuadritos.
Con esto, rellenamos el Pavo, y lo bañamos con jugo de piña y vino blanco, lo colocamos en la pavera o en la bolsapara hornear (queda mas jugoso) y tapamos, horneamos por 2 horas a 220 C o 350F, después de este tiempo, lo sacamos y lo decoramos con las rebanadas de piña, bañamos de nuevo con jugo de piña y...
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lunes, noviembre 23, 2009
Receta de Pavo Ahumado con Piña
Te comparto una de lasRecetas favoritas de mi mamá, ella prepara este Pavo en Navidad o Fin de Año, queda muy bueno y despues con lo que queda del Pavo hace unas tortas que también están riqusímas!
El tiempo de horneadode esta Receta es para Pavo Ahumado. Excelente Receta para Thanksgiving o Dia de Accion de Gracias.
El Pavo se puede rellenar o podemos servir el "relleno"a un lado del pavo cuando sirvamos en elplato. Así es más fácil. El Pavo Ahumado ya está cocido, solo tenemos que calentarlo aprox 2 horas.
Si te quedan sobras del Pavo, prepara estas: Tortas de Pavo
Para más consejos para que el pavoquede rico visita nuestro articulo Tips para cocinar Pavo
Ingredientes
1 Pavo Ahumado descongelado
2 Tazas de Vino Blanco
2 Tazas de Jugo de Piña
1 Jeringa
Relleno para el Pavo
1 kg deCarne Molida de Res
350 gr Tocino
2 Papas cortadas en cuadritos ya cocidas
1 taza de Champiñones
½ taza de Pasas
½ taza de Chícharos
1 lata de Piña en cuadritos
1 lata de Piña en rebanadas paradecorar
½ Cebolla finamente picada
Sal con ajo
Pimienta
Mezclamos el vino blanco y el jugo de piña, le inyectamos esta mezcla al pavo ahumado descongelado y lo dejamos marinar mínimo dos horas,pero de preferencia toda la noche, en el refrigerador.
Preparamos el Relleno: Condimentamos la carne molida con sal con ajo, pimienta y freímos; agregamos el tocino que se fría un poco, después lacebolla, champiñones, piña, pasas y al final, las papas ya cocidas y en cuadritos.
Con esto, rellenamos el Pavo, y lo bañamos con jugo de piña y vino blanco, lo colocamos en la pavera o en la bolsapara hornear (queda mas jugoso) y tapamos, horneamos por 2 horas a 220 C o 350F, después de este tiempo, lo sacamos y lo decoramos con las rebanadas de piña, bañamos de nuevo con jugo de piña y...
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