Globalizacion

Investigación Cuantitativa.
Evita consumir más comida
Las malas noticias incitan a preferirlo rico en calorías
Las épocas de crisis económica pueden llevar a las personas a comer mucho más de lo que consumirían en condiciones normales, revela una nueva investigación.
Así que, para reducir las calorías que comes, deja de escuchar malas noticias, sugiere el autor del estudio.
Los participantesen el sondeo, a quienes se les dio numerosos mensajes sobre los tiempos difíciles actuales, consumieron casi un 40% más de comida en comparación con los que mostraron mensajes neutros. Los investigadores también hallaron que los mensajes sobre los tiempos de crisis propiciaban el deseo de comer más alimentos ricos en calorías.
Se dijo a voluntarios que iban a participar en una prueba de saborpara un nuevo tipo de chocolates M&M.
Había una bolsa llena de M&M con chocolate rico en calorías y otra con M&M con chocolate con bajo contenido calórico. En realidad, los dulces no eran distintos.
Antes se mostró a los participantes carteles con frases neutras o frases sobre enfrentamientos y adversidades. Quienes vieron los carteles de enfrentamientos y adversidades comieron 70% másde dulces “ricos en calorías” que los “bajos en calorías”, y los que vieron posters neutrales comieron la misma cantidad de ambos tipos de dulces.
“Estos hallazgos podrían tener implicaciones positivas para los individuos en el campo de la atención de la salud, para las campañas del gobierno sobre la alimentación y para las compañías que promueven el bienestar. Y, por supuesto, habrá que tenercuidado con los vendedores de comida perspicaces que traigan malas noticias”, afirma Juliano Laran, profesor asistente de mercadeo de la Facultad de Administración de Empresas de la Universidad de Miami. “Los hallazgos de este estudio llegan en un momento en que nuestro país se está recuperando lentamente de la avalancha de anuncios negativos que trajo la campaña presidencial, con mensajes sobreuna economía débil, la violencia de las armas, la guerra y divisiones políticas profundas, por mencionar solo un pocos temas problemáticos”, añade. “Ahora que sabemos que este tipo de mensajes hace que la gente coma más calorías por un instinto de supervivencia, sería inteligente que los que se propusieron tener un año más sano no se fijen en las malas noticias una temporada”, sugiere.Investigación Cualitativa.
Visita dominical al Gran Museo del Mundo Maya
Parte de las familias meridanas incorporaron a sus opciones de paseos dominicales una visita al Gran Museo del Mundo Maya, el cual ya registra buen número de paseantes en ese día.
El carácter familiar de esos recorridos se descubre por la cantidad de niños de varias edades que recorre las dos salas que forman las dos únicasexhibiciones que tiene por ahora ese moderno recinto, en el cual todavía se trabaja para tener listas todas las instalaciones, entre ellas la pantalla imax (como la de los cines) anunciada como uno de los grandes atractivos de ese sitio.
El domingo pasado la mayor concentración de gente local en ese museo se observó durante la mañana y el mediodía. En ese día el visitante yucateco sólo paga elestacionamiento pues el boleto de entrada es gratis los fines de semana para la gente local, y esta puede permanecer ahí hasta las cinco de la tarde, hora de cierre del acervo.
El  museo ya tiene un restaurante de comida típica en la planta baja, es una sucursal de un establecimiento que ofrece el mismo  servicio en el parador turístico de Chichén Itzá. Los precios impiden que los platillos estén al alcancede todos los que visitan ese museo. En la planta alta ya funciona también una tienda de refrescos y dulces.
Según se observó, lo que más llama la atención de los visitantes son los elementos tecnológicos utilizados para complementar las exposiciones. Hay varias proyecciones con explicaciones sobre el meteorito que impactó venla Península hace 65 millones de años, la vida típica de los mayas, el...