gloria


GRUPO GLORIA

1.- Descripción de la Empresa.-
Gloria S.A. está constituida por tres columnas básicas que operan en forma integral y coordinada. El área de Marketing es la encargada derealizar el estudio de mercados con la finalidad de solicitar al área de Procesos (Operaciones) la elaboración de productos que satisfagan las necesidades de los consumidores. El área de Operaciones que esla encargada de la transformación de los insumos (materia prima) en producto terminado, presenta tres líneas de negocio: lácteos (leche evaporada, fresca UHT, condensada), derivados lácteos (yogures,quesos, mantequilla, etc.) y otros productos (jugos, mermeladas, conservas, panetones, etc). El área de Finanzas de la empresa se encarga de conseguir y administrar los recursos económicos generandorentabilidad y asegurando en el momento oportuno y al mejor costo los recursos (materiales directos e indirectos) necesarios para el área de operaciones.
Paralelamente el área de logística con susprocesos de logística de entrada y salida se encargan de abastecer al área de operaciones los recursos (insumos directos e indirectos) y la distribución del producto terminado a través de los canales dedistribución y ventas.
Todas las áreas mencionadas son ejecutadas por personas (recurso humano) las cuales constituyen el activo y recurso más valioso de la organización.
Dentro del área deoperaciones de la organización (como proceso previo a la transformación) la empresa realiza el proceso de acopio de materia prima (leche fresca) que es donde comienza todo el ciclo del área de operacionesde la empresa. Esta inicia con el registro de proveedores de leche fresca (ganaderos), acopio de materia prima, gestión de la información de acopio, control de calidad y despacho de materia prima.Las áreas de financiamiento (pago a ganaderos), marketing (entrega de producto de calidad), recursos humanos (personal) y logística (recursos materiales) sirven de apoyo para la ejecución exitosa del...