Glosario Común Usado En ABASTECIMIEnTO

Fundación DuocUC
Escuela de Administración y Negocios
Sede Padre Alonso de Ovalle



 








ADQUISICIONES
Esta actividad y/o tiene por objetivo realizar las compras de materiales en las cantidades necesarias y económicas en la calidad adecuada al uso al que se va a destinar, en el momento oportuno y al precio total más conveniente.

ALMACÉN
Establecimiento o recintocubierto (edificio o local) donde se depositan temporalmente géneros de cualquier especie, generalmente mercancías (materia prima, insumos, componentes, productos terminados). Existen tres grandes categorías de almacén: A) almacén público o privado, según la propiedad y control efectivo del mismo. B) almacén libre o de estanterías, según la estructura interna que el mismo tenga. C) almacén libre ocaótico y fijo, según la ordenación del stock que maneje. El almacén suele denominarse depósito, cuando las mercancías que contiene están en algún punto de su distribución física internacional; en estos casos suelen ubicarse en zonas de transferencia de carga

ALMACENAR
Recibir, guardar y conservar existencias de forma ordenada y eficiente. El almacenamiento tiene una función clave en la gestiónlogística empresarial, cual es adecuar el ritmo en los procesos de compras y abastecimiento, producción, distribución y consumo de la forma más eficiente posible.

ALMACENAMIENTO A GRANEL
Almacenamiento de mercancías (materias primas, componentes intermedios, o productos terminados) a gran escala, sin embalar o identificar.

ALMACENAMIENTO CAÓTICO
Técnica de almacenamiento en la que laspiezas se colocan en cualquier ubicación que esté libre (al azar o aleatoriamente) cuando llega al almacén

ALMACENAMIENTO DEDICADO
Sistema de almacenamiento por la que un almacén se dedica a guardar un tipo de producto específico (SKU).

AUTOCONTROL
Parte del control de un proceso realizado por uno o más operadores.

CADENA DE ABASTECIMIENTO
Conjunto de operaciones que abarca los procesosdesde la materia prima inicial hasta el consumo final del producto terminado, enlazados a través de proveedores –clientes. Son las funciones dentro y fuera de una compañía que posibilitan hacer productos y proveer servicios al cliente en el momento preciso, en el lugar donde la demanda lo exige y al menor costo posible. En los últimos años se ha agregado a esta cadena la logística inversa y la“Logística Verde” o sea, “desde la fuente de materias primas hasta el producto final y su posible reciclado y/o re-uso”.

CADENA DE VALOR
La cadena de valor fue popularizada por Michael Porter en su libro: “Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance” (1986). Este concepto categoriza las actividades que producen valor añadido en una organización: logística externa,producción, logística interna, ventas y marketing y mantenimiento. Estas actividades son apoyadas por: las direcciones de administración, de recursos humanos e investigación y desarrollo. La cadena de valor fue adoptada por las empresas como herramienta de análisis para la planificación estratégica y la creación de valor para el cliente mientras se minimizan los costes.

CENTRO DE DISTRIBUCIÓN
Sitiointermedio de la cadena de distribución, desde el cual se despachan las mercaderías luego de almacenarlas con una operativa mayor y más veloz que un almacén común.

COMPRAS
La gestión de compras es el conjunto de actividades a realizar en la empresa para satisfacer esa necesidad del mejor modo, es decir, al mínimo costo, con la calidad adecuada y en el momento oportuno

COSTO DE INVENTARIOValor conformado por el costo del artículo, el costo de ordenar pedidos (o preparación) y el costo de conservación. Este último, a su vez, está conformado por el costo de capital, almacenamiento, obsolescencia, deterioro y pérdida y calidad.

EFECTIVIDAD
Capacidad de entregar resultados planeados o el efecto que se desea. Cuantificación del logro de la meta.


EFICACIA
Grado en...