Glosario Control De Costo

GLOSARIO
CONTROL DE COSTO
PROF: DAVID JIMIÉNEZ

NOMBRE: ABDIEL SARAVIA 8-783-2525

VIERNES 27 DE ABRIL DE 2012

1. Intercambiador de Calor
Un intercambiador de calor es un dispositivo diseñado para transferir calor entre dos medios, que estén separados por una barrera o que se encuentren en contacto. Son parte esencial de los dispositivos de refrigeración, acondicionamiento de aire,producción de energía y procesamiento químico. Un intercambiador típico es el radiador del motor de un automóvil, en el que el fluido refrigerante, calentado por la acción del motor, se refrigera por la corriente de aire que fluye sobre él y, a su vez, reduce la temperatura del motor volviendo a circular en el interior del mismo.
2. Centrifuga
Centrifugadora es una máquina que pone en rotación unamuestra para acelerar por fuerza centrífuga la decantación o sedimentación de sus componentes o fases (generalmente una sólida y una líquida), en función de su densidad. Existen diversos tipos de estos, comúnmente para objetivos específicos.

3. Caldera
La caldera es una máquina o dispositivo de ingeniería diseñado para generar vapor. Este vapor se genera a través de una transferencia de calora presión constante, en la cual el fluido, originalmente en estado líquido, se calienta y cambia de estado. Según la ITC-MIE-AP01, caldera es todo aparato de presión donde el calor procedente de cualquier fuente de energía se transforma en energía utilizable, a través de un medio de transporte en fase líquida o vapor.

4. Sistema Hidráulico
Un sistema hidráulico es un método de aplicación defuerzas a través de la presión que ejercen los fluidos. Descripción Ampliada El principio más importante en hidráulica es de Pascal que postula que: La fuerza ejercida sobre un líquido se transmite en forma de presión sobre todo el volumen del líquido y en todas direcciones. Todas las máquinas de movimiento de tierras, en mayor o menor medida, emplean para su funcionamiento los sistemashidráulicos.
5. Sistema Térmico
Un sistema térmico es cualquier cantidad de región o materia que ocupa un lugar en el espacio y que elegimos para su estudio. La frontera de dicho sistema es la superficie real o imaginaria que separa el sistema de los alrededores y los alrededores son el medio que circunda al sistema, fuera de su frontera.

6. Productividad
La productividad es la relación entre laproducción obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción. También puede ser definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema. En realidad la productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona lacantidad de producto utilizado con la cantidad de producción obtenida

7. Materiales de Empaque y Embalaje
El embalaje o empaque es un recipiente o envoltura que contiene productos de manera temporal principalmente para agrupar unidades de un producto pensando en su manipulación, transporte y almacenaje.

8. Saponificación
La saponificación es una reacción química entre un ácido graso (o unlípido saponificable, portador de residuos de ácidos grasos) y una base o alcalino, en la que se obtiene como principal producto la sal de dicho ácido. Estos compuestos tienen la particularidad de ser anfipáticos, es decir tienen una parte polar y otra apolar (o no polar), con lo cual pueden interactuar con sustancias de propiedades dispares. Por ejemplo, los jabones son sales de ácidos grasos y metalesalcalinos que se obtienen mediante este proceso. El método de saponificación en el aspecto industrial consiste en hervir la grasa en grandes calderas, añadiendo lentamente sosa cáustica (NaOH), agitándose continuamente la mezcla hasta que comienza está a ponerse pastosa. La reacción que tiene lugar es la saponificación y los productos son el jabón y la glicerina: grasa + sosa cáustica → jabón...