Glosario De Qumica

Instituto cultural tecnológico Cuincacalli

Glosario del Química

Semestre: 1 especialidad:
Puericultura

Profa: Norma Silvia

Alumna: Nancy Lizeth Bastida Bretón

Acetato de etilo
Líquido inflamable volátil claro de olor afrutado característico d 0.9; pe 75º. Miscible en alcohol, acetona, cloroformo, éter. Se usa como solvente de barnices y lacas. También para la elaboración deperfumes y saborizantes.
| Glosario Química / TérminoÁcidosSubstancias corrosivas con un pH menor a 7 |
Agente de consistencia
Compuesto que tiene la función de aumentar la viscosidad de un producto.
Agua Desionizada
Destilada, desmineralizada, liquido blanco inoloro, carente de minerales e iones.
Alcalino
Con un pH mayor a 7
Alcohol cetílico
Cera en forma de cristales blancos, d 0.8 y pf49º. Insoluble en agua; soluble en alcohol, cloroformo, éter. Se usa en cosméticos como emoliente y agente de consistencia.
Alcohol estearílico
Cera en hojuelas blancas, pf 56¬60º, soluble en alcohol, éter, benceno, acetona. Se usa como agente de consistencia en la elaboración de acabados textiles, antiespumante y lubricante.
Alcohol etílico USP
Líquido inflamable de olor agradable, pe 78.5º yd 0.79, soluble en agua, forma mezclas explosivas con el aire, su inhalación en grandes cantidades causa excitación mental o depresión. El grado USP implica que es de gran pureza y es el ideal para fabricar perfumes.
Alcohol isopropílico
Líquido inflamable no potable; pe 82.5º y d 0.78. Soluble en agua, alcohol, éter y cloroformo. Su inhalación en grandes cantidades causa dolor de cabeza, mareo,depresión mental. Se usa en perfumería, solvente en la elaboración de tintas y como antiséptico.
Alginato
Goma vegetal que funciona como agente de consistencia
Amilasa
Enzima que desdobla el almidón. Se usa en la elaboración de detergentes, alimento para animales y tratamiento de aguas residuales.
Amoniaco
Se comercializa como solución acuosa que en realidad es hidróxido de amonio, olorcaracterístico, sofocante. Se usa como detergente y removedor de manchas. Es un buen solvente para muchos elementos y compuestos. Su inhalación prolongada puede causar asfixia
Anfotérico
Substancia que tiene en su molécula tanto carga positiva como negativa
Aniónico
Que tiene carga negativa
Antiredepositante
Que suspende evitando la sedimentación
Átomo
La partícula más pequeña de un elemento.Benceno
Solvente orgánico insoluble al agua, inflamable.
Bentonita
Silicato de aluminio en polvo blanco, Forma suspensiones viscosas con no menos de 10 veces su peso en agua. Se usa como emulsificante de aceites y como base para pastas.
Butilcellosolve
Líquido soluble en agua, en solventes orgánicos y aceite mineral, pe 171º d 0.9. Su inhalación prolongada produce anemia.
c b p
Cuantobaste para, lo que haga falta para completar a. Normalmente usado para indicar la cantidad del disolvente (en la mayoría de los casos el agua), que completa la cantidad final del producto que se va a elaborar.
c s
Cantidad suficiente. Normalmente usado para indicar la cantidad del colorante o la fragancia, ya que éstas son al gusto del fabricante
Calor
Una forma de energía que fluye entre dosespecímenes de materia debido a su diferencia de temperatura.
| Glosario Química / TérminoCalor específicoCantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de una sustancia un grado Celsius. |
Caloría
Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14.5° C a 15.5°C 1 caloría = 4.184 joules.
Cambio físico
Aquel en el cual una sustancia pasa de unestado físico a otro, pero no se forman sustancias con diferente composición.
Cambio químico
Aquel en el cual se forman una o más sustancias nuevas.
Capacidad calorífica
La cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un cuerpo (de cualquier masa) un grado Celsius.
Carbonato de sodio
Polvo blanco higroscópico también conocido como soda ash, d 2.5. Soluble en 3.5 partes de agua,...