glosario de terminos agropecuarios

A
ABACATE
principales variedades son: Hass, Fuerte y Bac Árbol de la familia de las lauráceas, originario de la zona montañosa central de Guatemala y México, también conocido como palta, aguacate y cura.
ABACAXI
perteneciente a la familia de las bromeliáceas, originaria de Brasil, también conocida como ananá y piña
ABEJA
Es muy importante para la polinización de algunos cultivos agrícolasy la producción de miel y cera.
ABISAL
La zona del fondo marino entre los 4 000 y 6 000 metros de profundidad
ABONO ORGÁNICO
Material de origen vegetal o animal, producto de un proceso de transformación por acción de los microorganismos destinados a suplir las necesidades nutricionales de las plantas
ACCESO AL AGUA POTABLE
Porcentaje de la población con medios aceptables para obtener aguapotable ya sea agua superficial depurada o agua no contaminada de manantiales, fuentes o pozos
ACEITE DE PESCADO
Grasas que se extraen en estado líquido de algunos peces como el tiburón y de cetáceos como la ballena.
ACEITUNA
fruto del olivo, pertenece a la familia de las oleáceas. Ciertos historiadores indican que el olivo procede de Persia, otros del valle del Nilo y otros indican que esoriginario del valle del Jordán. Sin embargo la mayoría creen que procede de la antigua Mesopotamia, lugar desde el cual se expandió al resto de los países. Lo que si podemos afirmar es que es milenario
ACELGA
pertenece a la familia de las quenopodiáceas, planta bianual y de ciclo largo que no forma raíz o fruto comestible. Los primeros informes que se tienen de esta hortaliza la ubican en la regióndel Mediterráneo y en las Islas Canarias
ACTIVIDAD
Conjunto de operaciones realizadas por un grupo para conseguir ciertos objetivos
ACUACULTURA
Es el cultivo de la fauna y flora acuáticas, mediante el empleo de métodos Y técnicas para su desarrollo controlado en todo estadio biológico y ambiente acuático y en cualquier tipo de instalaciones de acuerdo con lo anterior, debe considerarse comoacuacultura a la producción controlada de postlarvas, crías, larvas, huevos, semillas, cepas algales y esporas en laboratorio, o el desarrollo y engorda de éstos en estanques artificiales, lagos, presas, así como en instalaciones ubicadas en bahías, estuarios
ACUMULACIÓ DE CAPITAL
Uso de la inversión para acumular bienes de capital
ADMINISTRACIÓN DEL GASTO PÚBLICO
Conjunto articulado deprocesos que van desde la planeación y programación del gasto público, hasta su ejercicio, control y evaluación. Abarca los egresos por concepto de gasto corriente, inversión pública física e inversión financiera, así como pago de pasivos o deuda pública contraídos por el gobierno, los organismos, empresas y fideicomisos públicos.
ACTIVOS
Son los bienes que representan la riqueza de su propietario, seade un particular o de una sociedad. Los activos reales incluyen el equipo, edificaciones, tierras o bienes.
AGENTES ECONÓMICOS
Se refiere a la clasificación de las unidades administrativas, productivas o
consumidoras que participan en la economía; en el Sistema de Cuentas Nacionales se
consideran agentes económicos a las familias, empresas, gobierno y el exterior.
AGRARIO
Perteneciente orelativo a la tenencia de la tierra
AGRÍCOLA
Que pertenece o se relaciona con la agricultura o con quien la ejerce. Referente a la agricultura, es decir al cultivo y cosechas de plantas o partes de ellas. También se relaciona con la forrajicultura agrícola.
AGRICULTURA
Conjunto de actividades relacionadas con el cultivo de la tierra, que buscan conseguir la satisfacción de algunas necesidadeshumanas como la alimentación y materias primas para la industria. Existen dos formas de clasificar la agricultura. El primero, se basa en el grado de empleo de los diversos factores de la producción:
AGRO
La tierra y lo propio de la tierra
AGROALIMENTACIÓN
Industria de productos agroalimentarios
AGROECONÓMICO
Perteneciente o relativo a la ciencia del cultivo de la tierra
AGROFORESTAL...