glosario detergentes

Páginas: 2 (368 palabras) Publicado: 17 de marzo de 2013
GLOSARIO.
Aceites: sustancias compuestas por ácidos grasos y glicerol, debido a sus insaturaciones se presentan en forma líquida a temperatura ambiente.
Aseo: limpieza de un hogar o un persona.Biodegrabilidad: capacidad de descomposición de un elemento por interferencia de un agente biológico en condiciones ambientales.
Coadyuvantes: compuestos químicos que en mezcla con tensoactivosayudan a aumentar la efectividad detersiva al momento del lavado.
Desengrasante: sustancia química a base de tensoactivos o solventes, capaz de retirar la grasa de una superficie.
Desinfección: procesoque elimina agentes microbianos, evitando su crecimiento.
Detergencia: mecanismo de remoción de la suciedad de una superficie.
Detergente: mezcla de sustancias químicas, con la propiedad de eliminarla mugre de una superficie.
Efectividad: capacidad de lograr un objetivo de forma rápida y correcta.
Eficacia: capacidad de lograr un objetivo de forma rápida independientemente de la precisiónEficiencia: capacidad de lograr un objetivo correctamente.
Emulsión: mezcla de sustancias inmiscibles, conformada por una fase dispersa y otra dispersante, forma parte de la familia de los coloides.Emulsionante o emulgente: sustancia química que estabiliza una emulsión e impide su disgregación.
Enzima: molécula que ayuda a catalizar una reacción química, convirtiendo moléculas grandes enpequeñas.
Eutrofización: enriquecimiento excesivo de nutrientes en cuerpos de agua, causando muerte en la fauna por falta de oxígeno disuelto.
Grasas: sustancias compuestas por ácidos grasos y glicerol, sonsólidas a temperatura ambiente.
NOTA En este contexto se tomas los aceites y grasas solamente de origen vegetal y animal.
HLB: balance lipofílico hidrofílico
Humectante: sustancia química quedisminuye el ángulo de contacto de un líquido con una superficie casi siempre sucia.
Jabón: (sales sódicas de ácidos grasos) producto químico obtenido por saponificación, para la limpieza.
Limpieza:...
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