Glosario en Alojamientos

Utu Melo 2017 - Taller de Alojamiento – Glosario Hotelero

Glosario de Términos en Hospedaje
A
Accomodations: alojamiento, comida, bebida y otros servicios que se prestan a los viajeros
(luego huéspedes)
AD: alojamiento y desayuno o bien B&B y siglas según el idioma del país
Adjoing romos: habitaciones contiguas.
AV o AAVV: agencia o agencias de viajes
Amenities: pequeños artículos de bienveniday para uso del huésped que no tienen costo
adicionales. Pueden ser de la habitación o del baño.
American Plan: Plan Americano uno de los planes de alojamiento por lo que se puede vender
el servicio de hospedaje.
Availability: disponibilidad
Available: hace referencia a que tiene disponible: un asiento, una habitación, una mesa, etc.
Advance Deposit: deposito, pago por adelantado
AmericanBreakfast: desayuno americano que está compuesto por lo del desayuno
continental: huevos revueltos, fritos o poché, tocino, jamon o salchichas fritas.
Arrival Time: hora de ellgada.

B
Baby –sitter: niñera
Back Office: parte de la recepción pero la cual no esta en contacto con el cliente: reservas,
auditoria, otros.
Bellboy/Bellman: botones, maleteros
Block: bloquear
Book: reservar
Bosboy/Commis:funcionario del restaurante que hace servicios complementarios al mozo.
Brunch: servicio de alimentos que combinan el desayuno y el almuerzo.
Buffet: modalidad de presentar los alimentos para el consumo de los clientes, modalidad
autoservicio.

Docente: Francisco Rodríguez

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Busines Center: espacio destinado para el uso de periódicos, computadoras,impresoras, fax,
teléfono, internet, etc.

C
Cancellation: Cancelación (CXL)
Caseta: pequeña pieza donde el portero deja el material necesario para poder trabajar.
Cashier: la persona que cumple la función de cajero
Charter flight: vuelo especial no comercial
Check –in time: tiempo establecido para poder ingresar a las habitaciones reservadas.
Check in: proceso de registro del huésped, delviajero, etc.
Check-out time: tiempo establecido para liberar las habitaciones ocupadas.
Check out: proceso de egreso del huésped y cobro por los servicios prestados.
Coffee shop: lugar de comidas rápidas tipo cafetería completa.
Concierge: conserje
Confirmed reservation: habitación confirmada
Connecting rooms: habitaciones comunicantes o comunicadas
Continental breakfast: desayuno continentalContinental plan: plan continental (PC) alojamiento y desayuno.
Controller: persona de contabilidad
Convention: convención
Cut of date/time: fecha y tiempo límite también se usa: deadline
Check list: lista de tareas para hacer o rutina de cosas que se hacen y se controlan o informan.
Corporate Rate: tarifa corporativa

D
Dally rate: tarifa diaria
Day use: uso de una habitación solo por unas horas durante eldía.
Double room: habitación doble (para dos personas)
Discout: descuento.

Docente: Francisco Rodríguez

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Doorman: portero.
Double-double room: habitación con dos camas matrimoniales.
Do not disturb: no molestar, por lo general cartel indicador que el cliente pone en la puerta
para que no entren a hacer el servicio.

E
Early arrival:llegada temprana.
European Plan (PE): sistema de venta del servicio de alojamiento únicamente.
Extra bed: cama adicional, supleatoria o extra.

F
Front desk: mostrador de recepción.
Front office: area de la recepción en la cual hay contacto directo con el cliente.
Full house: hotel completo.

G
Guaranted reservation: reserva garantizada.
Guest: huésped.
Group: grupo.

H
Hotelier: hotelero.Housekeeper: ama de llaves, gobernanta, etc.
Housekeeping: servicios de habitaciones, lavandería, aéreas publicas, etc.
House use: habitaciones ocupadas por uso interno del hotel.
House phone: teléfono del hotel, social, como para comunicarse desde un área publica a otras
partes del hotel incluso habitaciones.
Houseman: empleado del área de servicios de limpieza, especialmente de las aéreas públicas.

I...