GLOSARIO NEGOCIACION

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Medios De Apoyo En La Presentación: Se refiere a la amplia diversidad de canales para comunicar mensajes y promover productos y servicios.

Manuales: Instrumento administrativo que contiene en forma explícita, ordenada y sistemática información sobre objetivos, políticas, atribuciones, organización y procedimientos de los órganos de una institución; así como lasinstrucciones o acuerdos que se consideren necesarios para la ejecución del trabajo asignado al personal, teniendo como marco de referencia los objetivos de la institución.


Catalogo: Es la lista ordenada o clasificada que se hará sobre cualquier tipo de objetos (monedas, bienes a la venta, documentos, entre otros) o en su defecto personas; publicación  empresarial cuyo fin primero es el de lapromoción de aquellos productos o servicios que una empresa ofrece y sobre la cual en definitiva versará el catálogo.

Plegable: Es elaborado con la finalidad de divulgar información de un evento, producto o temática específica. debe contener información clara, contundente, datos de contacto y, según sea el caso, información comercial y ficha técnica del producto y/o servicio.

Folleto: Es aquel quese utiliza para hacer referencia a los objetos impresos que tienen por objetivo dar a conocer información  de diferente tipo a diversos tipos de público. un folleto puede variar en su diagramación, en su diseño, en la cantidad de información con la que cuentan, etc. los folletos son principalmente utilizados para hacer publicidad de diversos servicios y productos.


Degustación: Refiere aingerir algún alimento con la intención de captar su sabor y aroma y disfrutarlos al máximo. las degustaciones de producto son pruebas de uno o varios productos que se ofrecen a los clientes que visitan un supermercado o hipermercado. el objeto de las degustaciones es potenciar la venta de un producto nuevo o existente permitiendo a los clientes que lo prueben antes de comprarlo.

Tipos DeDegustación:

Analítica: Esta tiene por objetivo separar, ordenar y finalmente dentro de lo posible identificar las impresiones dominantes. es la interpretación de un conjunto de sensaciones que se perciben simultánea o sucesivamente.

Técnica: Pretende juzgar las cualidades comerciales del producto, siendo exclusiva y eliminatoria, ya que debe evaluar si tiene o no el nivel de cualidad que sepretende y debe permitir apreciar los defectos conociendo su causa. tiende a la objetividad, y el catador debe llenar un cuestionario punto por punto. el placer o satisfacción no tiene lugar en ella.

Hedónica: Tiene como objeto el placer de comer o beber, desea extraer la quintaesencia del producto. se trata de comer o beber de forma inteligente, que sea aprovechado todo lo que el producto ofrece alcatador.

Fases De La Degustación

Vista: Para percibir las características visuales se utiliza el sentido de la vista, cuyo órgano perceptivo es el ojo. Este está conectado con el centro de la visión ubicado en el cerebro. Lo que detecta este sentido es la apariencia: la botella, su forma, color, capuchón, etiquetas, la copa, su forma, su transparencia, color del vino, lágrimas, etc.

Oído:De la degustación se perciben sonidos: el descorche de la botella, que puede ser por presión, en el caso de los espumantes y por depresión en el caso de los vinos tranquilos. el sonido del líquido cuando sale de la botella y deja entrar el aire. el sonido que produce el líquido al caer en la copa. cuando el vino tiene suficiente gas, el burbujeo puede ser captado con el oído o también una vez queel líquido está en la boca. otro sentido agradable es en el brindis, el choque de copas.

Olfato: El Olfato posee gran capacidad para memorizar olores. podemos reconocer fragancias que hace años no sentimos y, sobre todo, si ellas están ligadas a algunas emociones, experimentadas en el momento en que las registramos. a través del olfato debemos apreciar: calidad, intensidad y persistencia de...