Glosario Profesional Fonoaudiología

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I. ÁREA FONIÁTRICA




a) Fonoestomatología



1. Sistema Estomatognático: “Se define como aquel conjunto de estructuras de diversa constitución y origen centradas en la cavidad bucal, que están íntimamente relacionadas con las funciones que allí se cumplen. Este sistema esuna unidad morfofuncional localizada ventralmente en la región cráneo-cervicofacial, desde un plano horizontal que pasa por los rebordes supraorbitarios hasta otro plano horizontal localizado a nivel del hiodes y lateralmente limitado por un plano frontal que pasa por la apófisis Mastoides.”
(Introducción del libro Montenegro M.; Mery, C.; Aguirre, A.; Histología y Embriología del sistemaestomatognático; La Gioconda Servigraf; Santiago; 1986.)


2. Disfunción temporo mandibular: “Una disfunción temporo mandibular es frecuente en los trastornos funcionales de la ATM, en general se manifiesta por una alteración del movimiento normal del cóndilo- disco, produciendo ruidos articulares, los que pueden ser de corta duración llamados “clic” o intensos a veces se les denomina “pop”. Ladisfunción de la ATM puede producirse por una sensación de agarrotamiento cuando el paciente abre la boca; se pueden diferenciar 2 tipos de disfunciones: ruido y restricciones articulares.”
(Página 176 del libro Okeson, J.; Tratamiento de Oclusión y afecciones temporomandibulares; Elsevier; Barcelona; 2008.)



3. Malformación Craneofacial: “Es una malformación que se comprende a partestanto del cráneo como de la cara. Una de las malformaciones más comunes es la fisura velopalatina; además existen algunas malformaciones que son menos comunes a causa de que son más complejas, ya que alteran a los huesos como a los tejidos blandos del cráneo y de la cara, estas son las denominadas “Malformaciones Cráneofaciales”, y se dividen en aquellas que se relacionan con fisuras (hendidurade los tejidos blandos) y sinostosis (anomalías en el crecimiento del esqueleto óseo). “
(Capitulo 1 del libro Enlow, DH.; Hans, MG.; Crecimiento Facial; Ed. Mc Graw- Hill interamericana; México DF; 1999.)





4. Fisura velo palatina: “Esta fisura se encuentra localizada en el paladar duro y/o en el blando. Estéticamente, este tipo de fisuras sólo ocasionan alteraciones cuando seasocian a síndromes y otras malformaciones en el paciente. Los trastornos ocasionados por estas fisuras afectan la articulación del habla y la resonancia vocal.”
(Página 79 del libro Toledo, N.; Dalva, L.; Dalv,. L.; Logopedia y ortopedia maxilar en la rehabilitación orofacial; Ed. Masson SA; Barcelona; 1998.)


5. Masticación: “La masticación es la acción de aplastar- triturar y fragmentarlos alimentos. Es la fase inicial de la digestión, en la que los alimentos son fragmentados en partículas de pequeño tamaño para facilitar su deglución. La mayoría de las veces es una actividad agradable que utiliza los sentidos del gusto, tacto y el olfato. Es una función compleja que utiliza no sólo los músculos, los dientes y las estructuras de soporte periodontales, sino que también los labios,las mejillas, la lengua, el paladar y las glándulas salivales. Es una actividad funcional generalmente automática y casi voluntaria; no obstante, cuando se desea, fácilmente puede pasar a un control voluntario.”
(Página 39 del libro Okeson, J.; Tratamiento de Oclusión y afecciones temporomandibulares; Elsevier; Barcelona; 2008.)


6. Deglución Normal: “La deglución consiste en una seriede contracciones musculares coordinadas que desplazan el bolo alimentario de la cavidad oral al estómago a través del esófago. Consiste en una actividad voluntaria, involuntaria y refleja. La decisión de deglutir depende de varios factores: el grado de finura del alimento, la intensidad del sabor extraído, y el grado de lubricación del bolo. La deglución normal del adulto, que utiliza los...