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Acai Amazónico: Alto contenido de Orac...Cápsulas y Aceite Cosmético
  La fruta de la vida, fuente de la juventud natural, rica en antioxidantes; posee más proteínas que un huevo, contiene un perfil casi perfecto de aminoácidos; 30 veces más las antocianinas del vino tinto.
 
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ACAI
Composición del Acai
Aminoácidos del AcaiAcción frente a radicales libres
Descripción
Beneficios del Acai
¿Cómo actúan las antocianinas del Acai?
Propiedades antioxidantes
Propiedades al Acai para la salud
Dosificación
Desde el Departamento de Ciencias de los Alimentos y Nutrición Humana de la Universidad de Florida (EE.UU), se ha reconocido el Acai como un alimento interesante para ser utilizado en productos nutracéuticospor el extenso abanico de propiedades funcionales que se le atribuyen. El Açaí (Euterpe oleracea) es una palmera que crece en Amazonia. Se conoce por los indígenas bajo el nombre de içá-çai, que significa "el fruto que llora". Su fruta es una baya púrpura con concentraciones de antocianinas, potentes antioxidantes, más elevados que la que se encuentra en el vino rojo. Las bayas del acai son unaexcelente fuente de calcio, hierro, vitaminas B1, B2 y B3, de vitaminas C y E, así como de ácidos grasos esenciales. Son también ricas en fibras.
Los indígenas lo utilizan tradicionalmente para tratar las disfunciones digestivas o las enfermedades de la piel.
Es un poderoso antioxidante, combate los radicales libres que producen el deterioro de nuestro cuerpo, es un preventivo contra el cáncerde 6 a 8 veces más potente que el gingko biloba y es de 4 a 5 veces más potente que el saw palmeto, que se emplea mundialmente para tratar la inflamación de la próstata.
Contiene Omega 3, Omega 6 y Omega 9 que son Acidos Grasos Esenciales que trabajan en la disminución del colesterol "malo" mientras mantienen niveles normales de colesterol "bueno". Colaboran con el sistema inmunológico, ayudan acombatir la diabetes, alivian dolores artríticos, la artereoesclerosis,  reducen inflamaciones y las posibilidades de ataques al corazón.
COMPOSICION DEL ACAI
Por cada 100 g la pulpa del fruto contiene 8,1 g de proteínas; 52,2 g de carbohidratos (incluidos 44.2 g de fibra) y 32,5 g de grasas además 260 mg de calcio, 4,4 mg de hierro, 1002 U de vitamina A y pequeñas cantidades de vitamina C, asícomo ácido aspártico y ácido glutámico y además 319 mg de antocianina  y otros antioxidantes.
Acai es una fuente densa de clase particular de flavonoides llamado antocianinas (fenoles rojo y azul con propiedades antioxidantes potente) Antocianinos son un grupo de fitoquímicos en vino tinto, pensado para contribuir a la "paradoja francesa", yo, e. Francia tiene una de las incidencias más bajasde enfermedades del corazón de cualquier sociedad westernized a pesar de una prevalencia del consumo de tabaco y una dieta alta en grasas saturadas y colesterol  Pulpa Acai contiene 10 - 30 veces los antocianinos de vino tinto por igual volumen. El principal Antocianina en Acai es glucoside de Cianidina-3 , Cyanidin-3-glucoside se ha comprobado para ser 3,5 veces más fuertes que Trolox (analógicade vitamina E) y la Antocianina predominantes en el vino tinto (nalvadin-3-glucoside) en un análisis ORAC (medida de la capacidad antioxidante) .
A la exposición de numerosos efectos terapéuticos potenciales incluyendo el tratamiento de la retinopatía diabética y la Enfermedad fibroquística de la mama en humanos se han encontrado antocianinos. "Otros potenciales efectos fisiológicos deantocianinos incluyen radiación protective, chemopratective, vasoprotective y antiinflamatorios agentes”.
La proporción de ácidos grasos de Acai se asemeja al de aceite de oliva, se cree que es un factor que contribuye a la baja incidencia de enfermedades del corazón en las poblaciones mediterránea (omega 9) un monoinsaturados, ácidos grasos esenciales, ayuda a reducir el LDL (colesterol perjudicial)...