glosario

1. Enzimas : Sustancia, generalmente de naturaleza proteíca, capaz de provocar ciertas reacciones químicas en otras sustancias sin experimentar ellas mismas ninguna modificación. Son moléculas complejas compuestas por un grupo prostético o coenzima que tiene especificidad funcional y un grupo proteico o apoenzima que tiene una especificada hacia un sustrato

2. Adenina : Base nitrogenadapurínica; componente de ácidos nucleicos y de moléculas con capacidad de establecer uniones energéticas con grupos fosfato.

3. ADN : El portador de la información genética en las células, compuesto por dos cadenas complementarias de nucleótidos enrolladas en una doble hélice, capaz de autorreplicarse y de dirigir la síntesis de RNA.
4. Alcalino: Se aplica a sustancias que aumentan el número de ioneshidróxido (OH–) en una solución; que tiene un pH superior a 7; básico; opuesto a ácido.

5. Aminoácidos: Moléculas orgánicas que contienen nitrógeno en forma de amonio, –NH2 y un grupo carboxilo, –COOH, unidos al mismo átomo de carbono.

6. ARN: Acido nucleico que se distingue por la presencia del azúcar ribosa y la pirimidina uracilo
7. Átomo : La partícula más pequeña en que puededividirse un elemento químico y continuar manteniendo las propiedades características del elemento.





8. ATP : El nucleótido que suministra la moneda corriente energética para el metabolismo celular; compuesto por adenina, ribosa y tres grupos fosfato. Al hidrolizarse, el ATP pierde un grupo fosfato y un ion hidrógeno y se transforma en difosfato de adenosina (ADP) y libera energía en elproceso.

9. Azúcar : Se refiere a glúcidos, carbohidratos o hidratos de carbono.



10. Carbohidrato : Compuesto orgánico que consiste en una cadena o anillo de átomos de carbono a los que están unidos el hidrógeno y el oxígeno en una relación aproximada de 2:1; los carbohidratos incluyen azúcares, almidón, glucógeno, celulosa, etc.


11. Célula : La unidad estructural de los organismos,rodeada por una membrana y compuesta por citoplasma y, en los eucariontes, uno o más núcleos. En la mayoría de las plantas, hongos y bacterias hay una pared celular por fuera de la membrana.

12. Celulosa : El constituyente principal de la pared celular en todas las plantas y algunos protistas; un carbohidrato complejo insoluble formado por microfibrillas de moléculas de glucosa.

13. Códigogenético : Asignación de tripletes de nucleótidos en el RNA –copiado a partir del DNA– a cada uno de los aminoácidos que formarán una cadena polipeptíd
14. Enlace covalente : Enlace químico en el que se comparten uno o más pares de electrones.

15. Enlace covalente polar : Enlace covalente en el cual los electrones son compartidos en forma desigual entre los dos átomos; la molécula polar resultantetiene regiones de carga ligeramente negativa y ligeramente positiva.






16. Enlace iónico : Enlace químico que se forma como consecuencia de la atracción mutua de los iones de carga opuesta.

17. Guanina : Base nitrogenada purínica componente de los ácidos nucleicos.


18. Hidrocarburo : compuesto orgánico formado sólo por carbono e hidrógeno.

19. Información genética : secuenciade nucleótidos en la molécula de DNA que especifica los aminoácidos de una proteína.
20. Lípido : Sustancia orgánica insoluble en solventes polares como el agua pero que se disuelve fácilmente en solventes orgánicos no polares; incluye grasas, aceites, ceras, esteroides, glucolípidos, fosfolípidos y carotenos


21. Molécula : Partícula formada por dos o más átomos que se mantienen unidos porenlaces químicos; la unidad más pequeña de un compuesto que exhibe sus propiedades.
22. Monómero : Una molécula simple, relativamente pequeña, que puede unirse a otras y formar un polímero.






23. mRNA : Un tipo de moléculas de RNA, cada una de las cuales es complementaria de una hebra de DNA. Lleva la información genética del cromosoma a los ribosomas donde se traduce en proteína....