glowsten protocolo para las buenas practicas de manufactura

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GLOWSTEN

Productos profesionales para aseo Industrial e Institucional

www.glowsten.com

DETERGENTES
Los detergentes son productos químicos
que ayudan a disolver las grasas y
remover la suciedad

DESINFECTANTES
Son químicos que reducen los
seguros.

microbios

patógenos a niveles

Desinfección - proceso de reducir los microbios patógenos a un
nivel bajo y seguro.Bactericida - un agente químico que, bajo ciertas condiciones es
capaz de matar bacterias, pero no necesariamente las esporas de
bacterias

GLOWSTEN = CALIDAD
Por eso garantizamos:
1.Cambio inmediato de comprobarse un defecto de fabricación
2. Información sobre seguridad y toxicidad con la hoja de
seguridad MSDS.
3. Ficha técnica.
4. Soporte técnico.
5. Información medio ambiental.NUESTRA MISION EN EQUIPO
Establecerá la programación y/o cronograma de
actividades de lavado y desinfección de:
•Las áreas físicas (paredes, pisos, techos,
ventanas, puertas, mesones, etc.)
•Equipos y accesorios de cocina tales como:
neveras estufas, lavaplatos, vertederos,
campanas extractoras etc.
•Mesones, utensilios de uso diario tales como
olla, sartenes, recipientes, pinzas, bandejas,vajillas, cubiertos, vidriería, etc.

Verificará que el personal encargado del
procedimiento tenga la instrucción pertinente sobre:
•Clases de desinfectantes, tipos de desinfección a aplicar según el
material en que están elaborados los diferentes elementos,
agentes de limpieza y desinfección.
•Concentración y preparación de los desinfectantes, métodos de
aplicación, protección del operador(persona que realiza los
procedimientos, entre otros y en general la correcta aplicación
del procedimiento.

GLOWSTEN, LIMPIAVIDRIOS
1. Ventanas y espejos
2. Cafetera, Metálicos
GLOWSTEN, LAVALOZA MANUAL
3. Dispensadores de Leche
4. Hornos, parrillas y estufas
5. Campana Extractora
GLOWSTEN, DESENGRASANTE PARA COCINAS
GLOWSTEN, DESINCRUSTANTE DE HORNOS Y ARRILLAS
6. Máquinafritadora
7. Neveras
GLOWSTEN, DESENGRASANTE COCINAS
8. Escurridor de platos y cubiertos
GLOWSTEN, GERMICIDA CUATERNARIO
9. Mesa de trabajo
GLOWSTEN, DESINFECTANTE DE CHOQUE
10. Batidoras y maquinaria
GLOWSTEN, LAVALOZA MECÁNICO
11. Maquina Lavaplatos
GLOWSTEN, LIMPIADOR CONCENTRADO GLOWSTEN, INSTANT SANITIZER
12. Baños
GLOWSTEN, GERMICIDA CUATERNARIO
GLOWSTEN, JABON ANTIBACTERIAL
13.Lavamanos
GLOWSTEN, DESINFECTANTE DE CHOQUE
14. Drenajes
GLOWSTEN, ENZIMATICO
15. Control de olores
GLOWSTEN, BIODRENAJE
16. Lavaplatos
GLOWSTEN, DESENGRASANTE PARA COCINAS
17. Pisos, paredes y techo

AREAS FISICAS
PISOS
FRECUENCIA:
Diaria y/o cada vez que se presente
un derrame o caída de materiales.

TECHOS

FRECUENCIA
20 días

PRODUCTO:

GLOWSTEN DESENGRASANTE PARA COCINASTRABAJO
FUERTE : Úselo en una solución de 200 ml en 1 L (20%).
TRABAJO NORMAL: Úselo en una solución de 100 ml en 1 L (10%).
TRABAJO LIGERO : Úselo en una solución de 50 ml en 1 L (5%).

PAREDES, MESONES Y
MESAS DE TRABAJO
FRECUENCIA
Diariamente al iniciar
las
labores,
cada
cambio de actividad,
cada vez que ocurra un
derrame o se advierta
suciedad y al finalizar
las actividadesdiarias.
Semanal, las otras
paredes diferentes a
las
de
frecuencia
diaria.

PRODUCTO:
GLOWSTEN, DESENGRASANTE PARA
COCINAS
GLOWSTEN,GERMICIDA CUATERNARIO o
GLOWSTEN,DESINFECTANTE DE CHOQUE,
según criterio del encargado del área con
la asesoría del Técnico Profesional de
GLOWSTEN

AREAS FISICAS
BAÑOS
MANTENIMIENTO QUINCENAL
Una vez cada 15 días quitamos las incrustaciones de sarro,óxido que se acumulan en
las áreas porcelanizadas de inodoros y orinales, producido por el agua dura o sea
cargada de minerales.
Esta labor se hace de manera muy sencilla y eficaz utilizando el producto GLOWSTEN,
DESMANCHADOR DE BAÑOS aplicado en aspersión y con esponjilla SCOTCH BRITE
INDUSTRIAL.

MANTENIMIENTO DIARIO
GLOWSTEN, LIMPIADOR CONCENTRADO
diluido 1:10 partes de agua,...