Glucagon

TEMA 7. PÁNCREAS ENDOCRINO
Introducción. Insulina. Glucagón. Somatostatina. Polipéptido pancreático. Regulación de la glucemia.
1. OBJETIVOS • Comprender la importancia que tiene el control de la glucemia para la homeostasis orgánica. • Conocer las funciones y mecanismos de acción y regulación de la insulina, el glucagón, la somatostatina y el polipéptido pancreático. • Comprender los modos deinterrelación entre el sistema hormonal y el sistema nervioso vegetativo para la regulación de los diferentes procesos metabólicos.

2. CONTENIDOS 2.1. Introducción Los islotes de Langerhans del páncreas están formados por grupos celulares situados entre las masas glandulares exocrinas. Producen al menos cuatro tipos de secreciones endocrinas y están inervados por fibras simpáticas yparasimpáticas que regulan esta secreción. Las células α producen glucagón y constituyen entre un 20 y un 30% del total de células de los islotes. Las células β, productoras de insulina, representan entre el 40 y el 60% de la masa celular. Las células δ producen somatostatina y, al igual que las células F productoras de polipéptido pancreático (PP), no son más del 5-15% del conjunto de células de los islotes.2.2. Insulina La molécula de insulina está formada por dos cadenas polipeptídicas de 30 y 21 aminoácidos unidas por puentes disulfuro. Existen pequeñas variaciones entre las diferentes especies en cuanto a la estructura química pero las funciones son idénticas. La importancia de la insulina puede entenderse si se tiene en cuenta el hecho de que ha sido la causa de concesión de cuatro premiosNobel en 1923, 1958, 1964 y 1979. La síntesis de insulina en las células β de los islotes pancreáticos ocurre en los ribosomas en forma de pre-pro-insulina. Al igual que en el caso de otras hormonas peptídicas, la molécula final activa es almacenada, tras sucesivos cambios en su recorrido a través del retículo endoplasmático, en los gránulos del aparato de Golgi, formando un complejo insoluble con elcinc. Las funciones de la insulina son muy variadas. Aunque las más conocidas se relacionan con el metabolismo de los carbohidratos, no son de menor importancia las que ejerce sobre el metabolismo lipídico o el de las proteínas. En general, la insulina es una hormona que estimula los procesos anabólicos e inhibe los catabólicos. A corto plazo aumenta la oferta de sustratos en el interior celularpara el almacenamiento de energía y a medio plazo provoca un incremento de las actividades enzimáticas relacionadas con la formación de reservas energéticas. Sobre el metabolismo de los hidratos de carbono, la insulina aumenta el transporte de glucosa a través de la membrana plasmática de las células en la mayoría de los tejidos, excepto en el cerebro (excluyendo el centro de la saciedadhipotalámico), los túbulos renales, la mucosa intestinal, las propias células β pancreáticas y los eritrocitos. En el hígado, la insulina estimula la síntesis de glucógeno inhibiendo la gluconeogénesis y la glucogenolisis. Es, por lo tanto, una hormona hipoglucemiante. Los efectos de la insulina sobre el metabolismo de los lípidos se observan a más largo plazo que los que tienen lugar sobre los glúcidos perono por ello son menos importantes. La insulina favorece el transporte de los ácidos grasos y su captación por la célula adiposa para ser almacenados. Estos ácidos grasos proceden de los quilomicrones y lipoproteínas liberados por el hígado, en el que tiene lugar una alta actividad lipogénica por efecto de esta hormona. Así, los ácidos grasos libres que entran al hígado se derivan hacia laesterificación, provocando un efecto anticetogénico y, por otro lado, se sintetizan de nuevo ácidos grasos libres y colesterol a partir del acetil-CoA. Finalmente, la insulina tiene también una importante acción inhibidora sobre la lipasa del tejido adiposo sensible a esta hormona, impidiendo que se liberen ácidos grasos a la sangre y sean transportados a otros tejidos.

El efecto de la insulina...