Glucogenogenesis
La síntesis y degradación del glucógeno están reguladas cuidadosamente para que pueda disponerse de suficiente glucosa para lasnecesidades energéticas del organismo. La glucogénesis y la glucogenólisis están controladas principalmente por tres hormonas: • Insulina • Glucagón • Adrenalina
1. Síntesis de glucosa-1-fosfato. Laglucosa-6fosfato se convierte de forma reversible en glucosa1-fosfato por la fosfoglucomutada, una enzima que contiene un grupo fosforilo unido a un residuo de serina reactivo:
2. Síntesis deUDP-glucosa. La formación del enlace glucosídico es un proceso endergónico. La uridina difosfato glucosa (UDP-glucosa) es más reactiva que la glucosa y se mantiene de forma mas segura en el lugar activode las enzimas que catalizan las reacciones de transferencia (denominadas glucosil transferasas). Es una reacción reversible catalizada por la UDPglucosa pirofosforilasa:
Sin embargo, la reacciónse completa debido a que el pirofosfato (PPi) se hidroliza inmediatamente y de forma irreversible por la pirofosforilasa con una pérdida grande de energía libre.
3. Síntesis de glucógeno a partirde UDP-glucosa. La formación de glucógeno a partir de UDP-glucosa requiere dos enzimas: a. Glucógeno sintasa, que cataliza la transferencia del grupo glucosilo de la UDP-glucosa a los extremos noreductores del glucógeno. b. Amilo-α-(1,4→1,6)-glucosil transferasa (enzima ramificante) que crea los enlaces α(1,6) para las ramificaciones de la molécula.
a. La enzima glucógeno sintasa rompe elenlace éster de la UDP-glucosa y forma un enlace glucosídico α(1,4) entre la glucosa y la cadena creciente de glucógeno
b. La enzima ramificante es la responsable de la síntesis de enlaces α(1,6) enel glucógeno
La degradación del glucógeno requiere las dos reacciones siguientes: 1. Eliminación de la glucosa de los extremos no reductores del glucógeno. Utilizando fosfato inorgánico (Pi),...
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