GLUCOLISIS WIKIPEDIA
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Reacción global de la glucólisis1
Alpha-D-Glucopyranose.svg \Longrightarrow Pyruvat.svg + Pyruvat.svg
Glucosa + 2NAD+ + 2ADP + 2P_i\Longrightarrow 2Piruvato + 2NADH + 2ATP + 2H+ + 2H2O
La glucólisis o glicólisis (del griego glycos, azúcar y lysis, ruptura), es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa con la finalidadde obtener energía para la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y asícontinuar entregando energía al organismo.1
El tipo de glucólisis más común y más conocida es la vía de Embden-Meyerhof, explicada inicialmente por Gustav Embden y Otto Meyerhof. El término puedeincluir vías alternativas, como la vía de Entner-Doudoroff. No obstante, glucólisis se usa con frecuencia como sinónimo de la vía de Embden-Meyerhof. Es la vía inicial del catabolismo (degradación) decarbohidratos.
Índice [ocultar]
1 Descubrimiento
2 Visión general 2.1 Reacciones posteriores
3 Funciones
4 Etapas de la glucólisis 4.1 Fase de gasto de energía (ATP)
4.2 Fase debeneficio energético (ATP, NADH)
5 Regulación 5.1 El efecto Pasteur
5.2 Regulación del sustrato
5.3 Regulación de la actividad enzimática
5.4 Regulación hormonal
6 Producción de glucosa
7Glucólisis en plantas
8 Referencias
9 Véase también
10 Enlaces externos
Descubrimiento[editar]
Los primeros estudios informales de los procesos glucolíticos fueron iniciados en 1860, cuando LouisPasteur descubrió que los microorganismos son los responsables de la fermentación,2 y en 1897 cuando Eduard Buchner encontró que cierto extracto celular puede causar fermentación. La siguiente grancontribución fue de Arthur Harden y William Young en 1905, quienes determinaron que para que la fermentación tenga lugar son necesarias una fracción celular de masa molecular elevada y termosensible...
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