glucolisis
La glucólisis o glicolisis; es un serie de reacciones catalizadas enzimáticamente que se producen en el interior de las células y mediante las cuales se degrada la glucosa y otrosazúcares para producir ácido láctico o pirúvico, liberando energía en forma de trifosfato de adenosina.
Este proceso es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de obtenerenergía para la célula. Se lleva a cabo en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuarentregando energía al organismo. Las reacciones anabólicas, en cambio, utilizan esta energía liberada para recomponer enlaces químicos y construir componentes de las células como lo son las proteínasy los ácidos nucleicos, estos compuestos se usan para dar mantenimiento a las estructuras de las células, forman tejidos y formar células nuevas.
El tipo de glucólisis más común es la víaEmbden-Meyerhof y esta con frecuencia es sinónimo de glucólisis. Es la vía inicial del catabolismo de carbohidratos.
A continuación se describen los 10 pasos que componen el proceso de la glucólisis:
1.La hexoquinasa, que separa un fosforo del ATP y lo agrega a una molécula de glucosa, a esto se le conoce como fosforilacion y se obtiene una glucosa 6-fosfato.
2. De glucosa 6 fosfato por acciónde la fosfohexona isomerasa se convierte en fructosa 6-fosfato.
3. De fructosa 6-fosfato por acción de fosfofructoquinasa se convierte en fructosa 1.6 difosfato.
4. De fructosa 1.6 difosfato, porintervención de un aldehído se produce dihidroxiacetona fosfato y gliceraldehidos 3-fosfatasa.
5. De dihidroxiacetona fosfato por acción de una isomerasa trifosfato se da la gliceraldehido3-fosfato y viceversa.
6. Al gliceraldehido 3-fosfato se le agrega un fosfato por reacción de dehidrogenasa gliceraldehido 3 fosfato se produce el 1.3 bifosfogliceraldehido.
7. Del gliceraldehido...
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