Glucolisis

Glucólisis
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Contenido[ocultar] * 1 Generalidades * 2 Descubrimiento * 3 Visión general * 3.1 Reacción * 3.2 El enlace éster-fosfato * 3.3 Destino del piruvato * 4 Etapas de la glucólisis * 4.1 Fase de gasto de energía (ATP) * 4.1.1 1er paso: Hexoquinasa * 4.1.2 2o paso: Glucosa-6-Pisomerasa * 4.1.3 3er paso: Fosfofructoquinasa * 4.1.4 4o paso: Aldolasa * 4.1.5 5o paso: Triosa fosfato isomerasa * 4.2 Fase de beneficio Energético * 4.2.1 6o paso: Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa * 4.2.2 7o paso: Fosfoglicerato quinasa * 4.2.3 8o paso: Fosfoglicerato mutasa * 4.2.4 9o paso: Enolasa * 4.2.5 10o paso:Piruvato quinasa * 5 Regulación * 5.1 El efecto Pasteur * 5.2 Obtención de glucosa * 5.3 Regulación enzimática * 5.4 Regulación por insulina * 6 Glucólisis en otros organismos * 6.1 Glucólisis en plantas * 7 Gluconeogénesis * 8 Referencias * 9 Véase también * 10 Enlaces externos |
La glucólisis o glicolisis (del griego glycos, azúcar y lysis, ruptura), es lavía metabólica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de obtener energía para la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando energía al organismo.[1]
El tipo de glucólisis más común y más conocida es la vía de Embden-Meyerhoff, explicadainicialmente por Gustav Embden y Otto Meyerhof. El término puede incluir vías alternativas, como la vía de Entner-Doudoroff. No obstante, glucólisis se usa con frecuencia como sinónimo de la vía de Embden-Meyerhoff. Es la vía inicial del catabolismo (degradación) de carbohidratos, y tiene tres funciones principales:
Generalidades
Durante la glucólisis se obtiene un rendimiento neto de dosmoléculas de ATP y dos moléculas de NADH; el ATP puede ser usado como fuente de energía para realizar trabajo metabólico, mientras que el NADH puede tener diferentes destinos. Puede usarse como fuente de poder reductor en reacciones anabólicas; si hay oxígeno, puede oxidarse en la cadena respiratoria, obteniéndose tres ATPs; si no hay oxígeno, se usa para reducir el piruvato a lactato (fermentaciónláctica, o a CO2 y etanol (fermentación alcohólica), sin obtención adicional de energía.
Las funciones de la glucólisis son:
1. La generación de moléculas de alta energía (ATP y NADH) como fuente de energía celular en procesos de respiración aeróbica (presencia de oxígeno) y fermentación (ausencia de oxígeno).
2. La generación de piruvato que pasará al ciclo de Krebs, como parte de larespiración aeróbica.
3. La producción de intermediarios de 6 y 3 carbonos que pueden ser utilizados en otros procesos celulares.
En eucariotas y procariotas, la glucólisis ocurre en el citosol de la célula. En células vegetales, algunas de las reacciones glucolíticas se encuentran también en el ciclo de Calvin, que ocurre dentro de los cloroplastos. La amplia conservación de esta vía incluye losorganismos filogenéticamente más antiguos, y por esto se considera una de las vías metabólicas más antiguas.[2]

Enzimas de la glucólisis.
Descubrimiento
Los primeros estudios informales de los procesos glucolíticos fueron iniciados en 1860, cuando Louis Pasteur descubrió que los microorganismos son los responsables de la fermentación,[3] y en 1897 cuando Eduard Buchner encontró que cierto extractocelular pueden causar fermentación. La siguiente gran contribución fue de Arthur Harden y William Young en 1905, quienes determinaron que para que la fermentación tenga lugar son ncesarias una fracción celular de masa molecular elevada y termosensible (enzimas) y una fracción citoplasmática de baja masa molecular y termorresistente (ATP, ADP, NAD+ y otros cofactores). Los detalles de la vía...