Glucolisis

Glucólisis

La glucólisis o glicolisis es la vía metabólica encargada de oxidar o fermentar la glucosa y así obtener energía para la célula. Ésta consiste de 10 reacciones enzimáticas queconvierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato (molécula clave en el metabolismo), la cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando energía al organismo.
Es la vía inicialdel catabolismo (degradación) de carbohidratos, y tiene tres funciones principales:
1. La generación de moléculas de alta energía (ATP y NADH) como fuente de energía celular en procesos derespiración aeróbica (presencia de oxígeno) y anaeróbica (ausencia de oxígeno).
2. La generación de piruvato que pasará al Ciclo de Krebs(sucesión de reacciones químicas, que forman parte de la respiracióncelular), como parte de la respiración aeróbica.
3. La producción de intermediarios de 6 y 3 carbonos que pueden ser ocupados por otros procesos celulares.
Cuando hay ausencia de oxígeno seaanoxina(falta casi total del oxígeno en un tejido)o hipoxia(trastorno por el cual el cuerpo o parte de el se ve privado de suministro adecuado de oxigeno), luego que la glucosa ha pasado por este proceso, elpiruvato sufre fermentación, una segunda vía de adquisición de energía que, al igual que la glucólisis, es poco eficiente. El tipo de compuesto obtenido de la fermentación suele variar con el tipo deorganismo. En los animales, el piruvato fermenta a lactato y en levadura, el piruvato fermenta a etanol.
En eucariotas y procariotas, la glucólisis ocurre en el citosol (medio acuoso del citoplasmaen el que se encuentran inmersos los orgánulos celulares). En células vegetales, algunas de las reacciones glucolíticas se encuentran también en el ciclo de Calvin (serie de procesos bioquímicos que serealizan en el estroma de los cloroplastos de los organismos fotosintéticos). La amplia conservación de esta vía incluye los organismos filogenéticamente más antiguos, y por esto se considera una...