Glucolisis

GLUCOLISIS
Glycos- azúcar (dulce), lysis –disolución
Objetivo.
• Mostrar la que es la glucolisis y la importancia de este proceso en nuestro cuerpo.
• Identificar los diferentes pasos delproceso de la glucolisis, conociendo las enzimas y compuestos que interactúan, para así seguir entregando energía al organismo.
• Poder observar las tres funciones principales y a que funciones celularesaportan.
Introducción.
La glucolisis es la vía metabólica encargada de oxidar o fermentar la glucosa para así obtener energía para la célula, en este proceso se dan 10 reacciones enzimáticas de lasque se continua entregando energía al organismo.
En esta secuencia de reacciones se convierte la glucosa en piruvato (compuesto orgánico) con la producción conjunta de ATP. La glucolisis sirve depreámbulo al ciclo del acido cítrico y a la cadena de transporte electrónico, los cuales recolectan la mayor parte de la energía de la glucosa.
De allí obtenemos la producción de moléculas de altaenergía (ATP), generación de piruvato que pasará al ciclo de Krebs y la producción de 6 y 3 carbonos que pueden ser utilizados en otros procesos celulares. La producción de esto haría parte de larespiración anaerobia y aérobica.
Bajo condiciones aeróbicas, el piruvato entra en la mitocondria donde es completamente oxidado hasta CO2 y H2O. Si el suministro de de oxigeno es insuficiente, como enel musculo en contracción, el piruvato se convierte en lactato. En algunos organismos anaeróbicos, como las levaduras, el piruvato se convierte en etanol.
Todos los intermediarios de la glucolisisentre glucosa y piruvato están fosforilados. Los compuestos de los grupos fosforilo se encuentran en forma de enlace ester o anhídrido. Estos son algunos tipos de reacciones que se producen en laglucolisis.
1. Transferencia intermolecular de fosforilo: un grupo fosforilo se transfiere desde el ATP hasta un intermediario glicolitico o viceversa. (quinasa)
2. Transferencia intermolecular de...