Gluconeogénesis

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
CARRERA DE INGENIERIA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS IASA
HDA. EL PRADO

INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA

Asignatura : Bioquímica
Nombre : Pamela Tituaña
Nivel : 2do “A”
Fecha : 17 de enero del 2011

1. TEMA: Gluconeogénesis

2. OBJETIVOS:
3.1. Objetivo General
Determinar que es la gluconeogénesis y como esta se da en el organismo de losseres vivos
3.2. Objetivos Específicos
* Establecer los procesos y reacciones que intervienen en la gluconeogénesis.
* Determinar que elementos intervienen en la gluconeogenesis.
* Reconocer cuando y por que se da la gluconeogenesis en el organismo de los seres vivos.

3. INTRODUCCION:

Como se sabe, para que se pueda proveer al cuerpo de la energía requerida paratodas las funciones que este realiza, esta energía debe ser suministrada por los carbohidratos, que son metabolizados en el organismo, por ingesta de los mismos a través de la alimentación. En ciertas situaciones, nuestro organismo puede necesitar mayor cantidad de energía, pero no siempre se ve cubierta por la ingesta de los carbohidratos en la dieta, cuando esto ocurre, nuestro cuerpo se ve en lanecesidad de corregir estos hechos, hallando una forma de encontrar un equilibrio y funcionar con normalidad. Uno de estos procesos inteligentes, es la gluconeogenesis, un proceso anabólico de carbohidratos, es decir de síntesis del mismo, procesos que tiene lugar en el hígado, un órgano especialista en situaciones extremas, ya que es capaz de mantener las necesidades de carbohidratos duranteaproximadamente 10 y 18 horas, en ausencia de estos.

4. DESARROLLO:

Definición
La gluconeogenesis es una ruta que sintetiza glucosa a partir de otros metabolitos presentes en el organismo, es decir precursores no glucídicos como lactato, piruvato, glicerol y otros aminoácidos que se transformarán a piruvato. Se dice que es un proceso discontinuo, ya que se realiza solamente en situacionesespecíficas como:
* Dietas ricas en proteínas: debido a que pasa gran cantidad de aminoácidos a la sangre.
* Durante el ejercicio: cuando escapan grandes cantidades de ácido láctico y pirúvico de los músculos y hay la necesidad de conservfar la glucemia y surtir de nuevo de glucógeno al músculo.
* Durante la inanición: la gluconeogénesis es la principal de glucosa en la sangre yglucógeno en los músculos a partir de aminoácidos de las proteínas tisulares.
* En estados diabéticos (Ana Sastre Gallego 1999)

Esta serie de reacciones se realiza en el hígado, específicamente por los hepatocitos, en un 85-95% en situaciones de ayuno, diabetes, y ejercicio; pero en situaciones de ayuno extremo, esta ruta puede también ser desarrollada por la corteza de los riñones en un 50%.Precursores
Como se vio anteriormente los precursores de este proceso, no son glúcidos, sino, sustancias presentes en el organismo también usadas en otros procesos. Dentro de estas encontramos:
* Lactato: según Thomas Devlin el lactato es considerado como el sustrato más importante desde el punto de vista cuantitativo en la síntesis de glucosa, tanto en estado postabsorbido, como en ayunas.Proviene de los músculos en mayor proporción y en porcentajes menores de los eritrocitos y médula renal; donde pasan a la sangre y posteriormente al hígado. Es fosforilad a glicerol-fosfato, el cual es oxidado a dihidrixiacetona fosfato, un intermediario de la glucólisis.
* Piruvato: al igual que el lactato, proviene de los músculos esqueléticos y otros tejidos periféricos puede sertransaminado hasta alanina que viaja al hígado para la gluconeogénesis.
* Glicerol: es liberado en el tejido adiposo durante la hidrólisis de los triacilglicéridos, Por acción de las catecolaminas y el glucagón en la lipólisis logrando que estas pasen al torrente sanguíneo y posteriormente al hígado. Ingresa a la gluconeogénesis a nivel de dihidroxiacetona fosfatp.
* Aminoácidos: a excepción...