GLUCOSIDOS

Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado
“CAYETANO HEREDIA”


“Los Glucósidos ó Glicósidos”
Alumna :
Castañeda Malca David.
Díaz García Yuliana.
García Castillo Margiory.
Sánchez Cubas Yolanda.

Asignatura : Farmacognosia II.
Docente : Elsa Calle Llontóp.
Especialidad : Farmacia
Ciclo : VI Sección : A
Turno : TardeAula : 304

Chiclayo
2013









AGRADECIMIENTO
En primer lugar agradecemos a Dios por darnos la vida, amor y sabiduría, que es lo más valioso. También agradecemos a nuestros queridos padres por brindarnos todo su apoyo y compresión para realizar este trabajo, a nuestros compañeros del Instituto Cayetano Heredia que de alguna forma nos brindan su apoyo pararealizar este trabajo. Como también a los docentes que día a día nos brindan sus conocimientos para contribuir a nuestro desarrollo intelectual.





















DEDICATORIA
Dedicamos este trabajo de investigación a Dios por brindarme su protección para poder realizar este trabajo con bien, también se lo dedicamos a nuestros queridos padres por brindarnos todo su apoyo tantoeconómico como afectivo. Se lo dedicamos a nuestros compañeros del Instituto Cayetano Heredia; ya que este trabajo está realizado para contribuir en el desarrollo de su aprendizaje. Y a nuestros docentes que se esmeran por brindarnos todos sus conocimientos.














INTRODUCCIÓN

Los glucósidos son productos del metabolismo secundario de las plantas por medio de lacondensación de un azúcar con otras moléculas orgánicas cuyos enlaces alfa o beta se efectúan con el hidroxilo del hemiacetal.
La fracción de azúcar se denomina glúcido y la otra aglucón o genina. La actividad farmacológica se debe al aglucón y el azúcar es inactivo pero necesario para mantener la función total del glucósido pues permite su solubilidad y absorción. 

Estos compuestos son fácilmentehidrolizados a través de una catálisis proteolítica solo en los enlaces alfa y beta. A nivel de laboratorio esta hidrólisis se obtiene por digestión con ácidos diluidos pero en estado natural es catalizada por enzimas que son específicas según el tipo de enlace azúcar-genina, y reciben su nombre según el tipo de glucósido.
Este trabajo está desarrollado para dar a conocer todo lo referente al temaglucósidos, esperamos que la información brindada satisfaga todas sus expectativas, y pueda contribuir a sus conocimientos básicos.





GLUCÓSIDOS
1. Definición:
En algunas literaturas también se utiliza el sinónimo de glicósidos.
Los glucósidos son compuestos que por descomposición hidrolítica dan glucosa y otra u otras sustancias, especialmente ciertos productos del metabolismovegetal, como los glucósidos de la digital. Son venenos activos que pueden utilizarse en medicina en pequeñas dosis con una prudente administración.
Los glucósidos se producen en el metabolismo secundario de las plantas. Se componen de dos partes; una inactiva consistente en un azúcar o glúcido (por ejemplo una glucosa), pero que tiene efectos favorables en la absorción y solubilidad del glucósido; yotra activa, denominada aglucón o genina que es la utilizada  con carácter terapéutico, y que puede ser un alcohol u otro compuesto orgánico.
2. Importancia:
Los glucósidos desempeñan numerosos papeles importantes en los organismos vivos. Muchas plantas almacenan los productos químicos importantes en forma de glucósidos inactivos; si estos productos químicos son necesarios, se hidrolizan enpresencia de agua y una enzima, generando azúcares importantes en el metabolismo de la planta. Muchos glucósidos de origen vegetal se utilizan como medicamentos.
3. Características en general:

Son en general muy ligeramente solubles en agua, y un poco más solubles en etanol, metanol, o mezclas de ellos en agua.

En las plantas, los glucósidos a menudo están acompañados de enzimas capaces de...