Glucosinasa

Propiedades cinéticas de la glucocinasa y su función en la fisiología de la glucosa. Introducción.
La enzima glucocinasa es la enzima determinante en la utilización de la glucosa en hígado y enpáncreas. Esta enzima fosforila a una molécula de glucosa utilizando una molécula de ATP para la formación de glucosa-6-fosfato, la glucosa fosforilada no sale de las células del hígado. La glucocinasaactúa como un sistema regulador de la concentración de glucosa en la sangre manteniendo su concentración en aproximadamente 5 mM. La glucocinasa posee una Km relativamente alta para la glucosa (~ 10 mM) yno se inhibe por el producto de su reacción: la glucosa-6-P. La concentración de glucosa dentro del hígado es un reflejo de la concentración de ésta en sangre, ya que la glucosa en sangre seequilibra con la del hígado pues ésta puede atravesar la membrana plasmática del de las células hepáticas. Dado que la Km para la glucosa de la glucocinasa hepática es del doble de la concentración de glucosaen sangre, cualquier incremento en la concentración de glucosa en sangre lleva a un incremento proporcional en la fosforilación de la glucosa por la enzima en las células hepáticas. Así, este sistemale permite al hígado introducir glucosa a velocidades importantes sólo cuando la concentración de glucosa en la sangre se eleva. Por lo anterior, la acción de la glucocinasa hepática permite mantenerla concentración de la glucosa en la sangre en niveles normales. Para llevar a cabo esta función, tanto la actividad como la afinidad de la glucocinasa por la glucosa son esenciales porque mantienenla concentración de la glucosa en la sangre dentro de límites estrechos. Ha sido demostrado que la disminución los niveles de glucocinasa, puede provocar diabetes. También, se puede presentarhipoglucemia (bajos niveles de azúcar en sangre) si la actividad de la enzima aumenta significativamente por encima de los niveles normales.

En este ejercicio, se supone que existen 7 líneas distintas...