Glutamina

Páginas: 2 (306 palabras) Publicado: 6 de abril de 2012
La glutamina, un aminoácido casi indispensable en el enfermo crítico
Glutamine, an almost essential amino acidin the critically ill patient
Medicina Intensiva
Versión impresa ISSN0210-5691
Med. Intensiva v.31 n.7 Madrid oct. 2007
A. Bonet; T. Graub
Servicio de Medicina Intensiva. Hospital Josep Trueta. Girona. España.
Servicio de Medicina Intensiva. Hospital Severo Ochoa.Leganés. Madrid. España.


Estructutra de la glutamina
La glutamina es un aminoácido no esencial con una composición característica, ya que presenta dos cadenas nitrogenadas (un grupo amino y otro amido).Es el aminoácido más abundante en la sangre y en el músculo estriado.

La glutamina en la enfermedad grave
Como hemos visto, la respuesta metabólica al estrés, en particular la infección, puedeproducir una disrupción de la homeostasis de la glutamina. Ello se ve favorecido por la existencia de un pobre estado nutricional previo y el uso de corticoides, así como del ayuno al que puede estarsometido un paciente grave. Se ha demostrado que la concentración plasmática de glutamina disminuye tras la cirugía, la sepsis, un trauma mayor, o una quemadura grave. Esta disminución de los nivelesplasmáticos se ha correlacionado con un aumento de la mortalidad.

Uso clínico de la glutamina.
La glutamina es un sustrato prometedor y puede convertirse en el primer fármaconutriente con eficaciademostrada. Necesitamos conocer más de su farmacocinética en los enfermos graves para determinar la dosis más eficaz.

Importancia de la glutamina
La glutamina se ha considerado como el aminoácidomás versátil de la fisiología humana y de ahí su importancia como nutriente
• Participa Junto con la alanina es el transportador de nitrógeno al riñón.
• Es una fuente energética primordial,donando cadenas hidrocarbonadas sobre todo en músculo, linfocitos, riñón y células epiteliales intestinales
• Participa como sustrato primordial en la neoglucogénesis hepática a la vez que...
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