Glutamina

GLUTAMINA
1. GRUPO

* Aminoácido con cadenas laterales polares no iónicas
* Es un aminoácido glucogémico
* Aminoácido neutro y alifático.

2. CLASIFICACIÓN: ESENCIAL O NOESENCIAL

La glutamina es un aminoácido no esencial debido a que este se puede sintetizar a partir de aminoácidos esenciales o del organismo. tales como la valina, la isoleucina o el ácido glutámicoLas funciones en los animales son las siguientes:
Es un precursor de la síntesis proteica.
Participa en el transporte de nitrógeno entre órganos y tejidos, en la transaminación y homeostasis deaminoácidos. Cede y acepta nitrógenos.
Es una fuente de nitrógeno para síntesis de bases purínicas y pirimidínicas, nucleótidos y amino azúcares.
Está involucrada en la replicación celularactiva.
Es una fuente de carbono para neoglucogénesis y ciclo de Krebs en algunas células como los enterocitos.
Previene el catabolismo proteico muscular.
Es muy importante en los enfermoscríticos como sustrato para la síntesis de glutatión, que es el principal antioxidante endógeno.
Es el principal sustrato de amoniogénesis renal para la regulación del estado ácido-básico.
Estáinvolucrada en la regulación osmótica del estado de hidratación celular; cuando la célula se deshidrata hay tendencia al catabolismo, cuando la célula está bien hidratada disminuye el catabolismo; sonseñales intracelulares, relacionadas con la glutamina principalmente.
Es el principal combustible metabólico, por el carbono y el nitrógeno, de todas las células con proliferación rápida: mucosaintestinal, sistema inmunológico y cicatrización.
En forma reciente se ha visto que estaría relacionada con la prevención de la resistencia insulínica secundaria al estrés.
Su biosíntesis ayuda e eliminarel amoniaco de algunos tejidos, especialmente del cerebro, transportándolo desde los tejidos periféricos para ser excretado por los riñones o convertido en urea por el hígado.
Protege al...