Glúcidos


Glúcidos



Alumna: Aldana Cabral.
Curso: 5to 1era.



Bibliografía:

http://es.wikipedia.org/wiki/Pulpa_de_celulosa
http://www.eis.uva.es/~macromol/curso08-09/pls/celulosa.htm
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http://www.angelfire.com/bc2/biologia/carboh.htm
http://mural.uv.es/semarguz/bio2/biomoleculas.html.





























1) La celulosa, en términos generales se puede definir como un polisacáridoconstituido por moléculas de D-glucosa unidas por enlaces B(1->4) glucosídicos. Es el compuesto orgánico más difundido en la naturaleza; componente principal de las paredes celulares vegetales (p.Ej en las maderas, en las fibras de algodón) en las cuales se encuentra junto con hemicelulosa, pectina, extensina (que actúan como aglutinante entre las fibras celulósicas) y lignina
La celulosa es la sustanciaque más frecuentemente se encuentra en la pared de las células vegetales, y fue descubierta en 1838.
La celulosa constituye la materia prima del papel y de los tejidos de fibras naturales. También se utiliza en la fabricación de explosivos (el más conocido es la nitrocelulosa o "pólvora para armas"), celuloide, seda artificial, barnicesy se utiliza como aislamiento térmico y acústico, comoproducto derivado del papel reciclado triturado.

2)La energía en los seres vivos se obtiene mediante una molécula llamada ATP (adenosín trifosfato).
Aunque son muy diversas las biomoléculas que contienen energía almacenada en sus enlaces, es el ATP la molécula que interviene en todas las transacciones (intercambios) de energía que se llevan a cabo en las células; por ella se la califica como"moneda universal de energía".
Está formado por una base nitrogenada (adenina) unida al carbono 1 de un azúcar de tipo pentosa, la ribosa, que en su carbono 5 tiene enlazados tres grupos fosfato.
Se produce durante la fotorrespiración y la respiración celular, y es consumido por muchas enzimas en la catálisis de numerosos procesos químicos. Su fórmula molecular es C10H16N5O13P3.
Contiene enlaces dealta energía entre los grupos fosfato; al romperse dichos enlaces se libera la energía almacenada.

En la mayoría de las reacciones celulares el ATP se hidroliza a ADP (adenosín difosfato), rompiéndose un solo enlace y quedando un grupo fosfato libre, que suele transferirse a otra molécula en lo que se conoce como fosforilación; sólo en algunos casos se rompen los dos enlaces resultando AMP(adenosín monofosfato) + 2 grupos fosfato.
El sistema ATP ADP es el sistema universal de intercambio de energía en las células.
Es el ATP, siglas que corresponden al adenosín-trifostato. Su capacidad energética se debe a que su molécula es más o menos así: A- P- P- P. Siendo A adenosina y P ácido fosfórico .
Los enlaces entre los P son muy acumuladores de energía. Se denominan en biología enlacesde alta energía.
Cuando la célula precisa energía, el ATP se desprende de un P y libera energía, convirtiéndose en ADP (adenosín- di fosfato), es decir A-P-P

¿Cómo se consigue el ATP? La célula lo consigue en el catabolismo de la molécula de glucosa. Por tanto glucosa y ATP son las dos moléculas que aportan energía biológica: la glucosa la aporta y el ATP la acumula hasta que debe liberarla....