Golgi

MODIFICACION Y TRANSPORTE DE
LAS PROTEINAS:
2.- EL APARATO DE GOLGI
El
aparato de Golgi (AG)
es un orgánulo localizado
cerca del núcleo, y está
formado por agrupaciones de vesícula
sesféricas o aplanadas, llamadas
cisternas
(Figura
1). Cada conjunto de cisternas con forma di
scoidal forma una estructura que recuerda a
un montón de platos apilados, y recibe el nombre de
dictiosoma
.Un dictiosoma típico
contiene unas 6 cisternas con un diámetro de
alrededor de 1 μm. Seg
ún el tipo de célula,
el número de dictiosomas por célula varía
desde unos pocos hasta varios cientos.Asociadas a los dictiosomas
se encuentran numerosas
vesículas
que emergen de sus
cisternas o que se funden con ellas. Durante
las fases finales del proceso de maduración este precursor
seconvierte en la forma activa por
proteolisis
. Este es el caso de las proteínas del suero
(albúmina) o de hormonas (insulina, glucagón). El fragmento del precursor que se corta
puede estar bien en uno delos extremos de la
proteína (como en la proalbúmina), bien en
el interior de la cadena polipeptídica (como
en la proinsulina o en el proglucagón). La
conversión de proinsulina en insulina tienelugar en las vesículas de secreción recién
formadas. El pH de estas vesículas es ácido
(pH=5.5). En estas cond
iciones la insulina
no se une a su receptor y por lo tanto no actú
a sobre la célulaque
la está sintetizando. Hemos visto que las proteínas de secrec
ión y de membrana pierden la secuencia
señal N-terminal durante su síntesis. En much
os casos, este paso es el único necesariopara que la proteína adquiera su forma activa
. Sin embargo, otras proteínas de secreción
se sintetizan en la forma
proproteína
o
prohormona
, que es un intermediario inactivo
de vida medialarga. Durante
las fases finales del proceso de maduración este precursor
se convierte en la forma activa por
proteolisis
. Este es el caso de las proteínas del suero
(albúmina) o de hormonas...