Gomifruitproyecto
Páginas: 17 (4025 palabras)
Publicado: 4 de julio de 2015
SNAKS DE FRUTA DESHIDRATADA
“GomiFRUIT”
Mix de frutas
IDENTIFCACION DE OPORTUNIDAD
Durante las últimas décadas, podemos percibir en la actualidad un cambio de actitud en las personas al momento de hablar de bienestar, tienen en cuenta los cuidados a la hora de su alimentación, realizan ejercicio físico y descanso. Pero al mismo tiempo para nadie es un secreto que el ritmo de vida cada vez esmás agitado y hay menos tiempo. El mercado ofrece diversidad de soluciones para el consumidor, que aparentan momentáneamente satisfacer las necesidades (píldoras, comidas rápidas, snacks fritos, entre otros).
Pero también podemos encontrar productos naturales, saludables, de consumo práctico, rápido, fácil, para cualquier momento y cualquier lugar. Y es allí donde encontramos una gran oportunidadde negocio: Nuestro país (Bolivia) posee un gran potencial agro ecológico, principalmente en manos de pequeños agricultores campesinos e indígenas, brindando variedades de frutas, nuestra empresa “GomiFRUT” propone un producto ecológico de fruta deshidratada para un piqueo saludable. Estas, contienen una alta concentración de nutrientes, vitaminas, minerales, libres de grasa y colesterol.
Ladeshidratación de fruta es uno de los procesos de conservación de alimentos más antiguos de la humanidad, donde se retira el agua y como resultado da un producto de larga vida, permitiendo la conservación de la fruta, acceso a mercados distantes y dar a los consumidores frutas en épocas de poca abundancia y a precios moderados.
La implementación de estos comestibles en los hábitos alimenticiosde las personas, es un gran reto para nosotros, pues nos enfocaremos en cambiar la cultura para una mejor nutrición con herramientas del marketing para posicionarnos en la mente del consumidor y el mercado, aprovechando la carencia de publicidad en este mercado no explotado. Favoreciéndonos la gran diversidad de frutas que existe en Bolivia.
Misión
Producir y comercializar frutas deshidratadasde alta calidad, bajo estrictos procesos de sanidad y responsabilidad con el medio ambiente.
Visión
Para el 2020 queremos ser una empresa sostenible, posicionada en el mercado colombiano y con proyectos de expansión hacia otros países.
Localización
Nuestra planta estará ubicada en la calle Francisco De Miranda Nº 1890, La Paz, Bolivia.
La Problemática.
La creciente importancia de unaalimentación sana para lograr una buena salud, sumada a la preocupación por la conservación del medio ambiente, han sido las principales fuerzas impulsoras de la creciente demanda por productos ecológicos.
El hombre consume productos alimenticios para obtener la energía y los nutrientes necesarios para subsistir. Las frutas han sido utilizadas desde el principio de los tiempos, además de los nutrientesque aportan, los atractivos colores y sabores que presentan. Son grupos de enorme interés por los beneficiosos de su ingesta. Su riqueza en vitaminas, elementos minerales y fibra, hacen que su consumo sea imprescindible para conseguir una alimentación sana y equilibrada. Destacando aquellos que tienen mayor relación con la salud de los consumidores, y que son:
• Calidad organoléptica o sensorial,aquella que capta el consumidor directamente con sus sentidos, y se refiere al color, sabor, aroma, textura (consistencia).
• Calidad nutritiva, que está relacionada con la capacidad de los alimentos de proporcionar todos los nutrientes que favorezcan una buena salud y eviten la aparición de enfermedades.
• Calidad sanitaria, que tiene en cuenta la presencia o ausencia de tóxicos naturales,contaminantes y/o microorganismos patógenos, que pueden dar lugar a una acción tóxica.
Objetivos del proyecto
Objetivo general: Ser una empresa rentable, logrando el reconocimiento y posicionamiento en el mercado y la mente de los consumidores.
Objetivos específicos:
Crear campañas para el reconocimiento de la marca y el producto en la ciudad de La Paz.
Diseñar e implementar planes para que...
“GomiFRUIT”
Mix de frutas
IDENTIFCACION DE OPORTUNIDAD
Durante las últimas décadas, podemos percibir en la actualidad un cambio de actitud en las personas al momento de hablar de bienestar, tienen en cuenta los cuidados a la hora de su alimentación, realizan ejercicio físico y descanso. Pero al mismo tiempo para nadie es un secreto que el ritmo de vida cada vez esmás agitado y hay menos tiempo. El mercado ofrece diversidad de soluciones para el consumidor, que aparentan momentáneamente satisfacer las necesidades (píldoras, comidas rápidas, snacks fritos, entre otros).
Pero también podemos encontrar productos naturales, saludables, de consumo práctico, rápido, fácil, para cualquier momento y cualquier lugar. Y es allí donde encontramos una gran oportunidadde negocio: Nuestro país (Bolivia) posee un gran potencial agro ecológico, principalmente en manos de pequeños agricultores campesinos e indígenas, brindando variedades de frutas, nuestra empresa “GomiFRUT” propone un producto ecológico de fruta deshidratada para un piqueo saludable. Estas, contienen una alta concentración de nutrientes, vitaminas, minerales, libres de grasa y colesterol.
Ladeshidratación de fruta es uno de los procesos de conservación de alimentos más antiguos de la humanidad, donde se retira el agua y como resultado da un producto de larga vida, permitiendo la conservación de la fruta, acceso a mercados distantes y dar a los consumidores frutas en épocas de poca abundancia y a precios moderados.
La implementación de estos comestibles en los hábitos alimenticiosde las personas, es un gran reto para nosotros, pues nos enfocaremos en cambiar la cultura para una mejor nutrición con herramientas del marketing para posicionarnos en la mente del consumidor y el mercado, aprovechando la carencia de publicidad en este mercado no explotado. Favoreciéndonos la gran diversidad de frutas que existe en Bolivia.
Misión
Producir y comercializar frutas deshidratadasde alta calidad, bajo estrictos procesos de sanidad y responsabilidad con el medio ambiente.
Visión
Para el 2020 queremos ser una empresa sostenible, posicionada en el mercado colombiano y con proyectos de expansión hacia otros países.
Localización
Nuestra planta estará ubicada en la calle Francisco De Miranda Nº 1890, La Paz, Bolivia.
La Problemática.
La creciente importancia de unaalimentación sana para lograr una buena salud, sumada a la preocupación por la conservación del medio ambiente, han sido las principales fuerzas impulsoras de la creciente demanda por productos ecológicos.
El hombre consume productos alimenticios para obtener la energía y los nutrientes necesarios para subsistir. Las frutas han sido utilizadas desde el principio de los tiempos, además de los nutrientesque aportan, los atractivos colores y sabores que presentan. Son grupos de enorme interés por los beneficiosos de su ingesta. Su riqueza en vitaminas, elementos minerales y fibra, hacen que su consumo sea imprescindible para conseguir una alimentación sana y equilibrada. Destacando aquellos que tienen mayor relación con la salud de los consumidores, y que son:
• Calidad organoléptica o sensorial,aquella que capta el consumidor directamente con sus sentidos, y se refiere al color, sabor, aroma, textura (consistencia).
• Calidad nutritiva, que está relacionada con la capacidad de los alimentos de proporcionar todos los nutrientes que favorezcan una buena salud y eviten la aparición de enfermedades.
• Calidad sanitaria, que tiene en cuenta la presencia o ausencia de tóxicos naturales,contaminantes y/o microorganismos patógenos, que pueden dar lugar a una acción tóxica.
Objetivos del proyecto
Objetivo general: Ser una empresa rentable, logrando el reconocimiento y posicionamiento en el mercado y la mente de los consumidores.
Objetivos específicos:
Crear campañas para el reconocimiento de la marca y el producto en la ciudad de La Paz.
Diseñar e implementar planes para que...
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