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estado de Veracruz se recopilaron cerca de 500, el total de plantas medicinales en México asciende a casi 10,000 especies distintas.
Aguacate: El yashu, nombre zapoteca del aguacate, es fuenteimportante de vitaminas A, C, E, tiamina (vitamina B1), calcio, hierro, magnesio, zinc y otros minerales, que lo hacen un “multivitamínico” natural y muy sabroso. Más aún, la pulpa del aguacate posee laextraordinaria propiedad de ayudar a eliminar el colesterol “malo”, es decir las lipoproteínas de baja densidad, por lo que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar arterosclerosis, la temibleenfermedad del mundo sedentario de hoy; adicionalmente, se ha observado un efecto benéfico en pacientes con asma y artritis reumatoide.
Zapote blanco: También conocido como pera mexicana, da un frutoredondeado amarillento o verdoso de sabor similar al melocotón. Las hojas y corteza del Zapote blanco, pero sobre todo las semillas contienen glucósidos, una sustancia con efectos hipnóticos y sedantes quese utiliza para combatir el insomnio y los dolores reumáticos.
Manzanilla o Camomilla: infusión de té sirve para lavar los ojos cuando hay infección, desinfectante, anticeptico, decolora el cabello sise usa como enujuague.
Yerba buena: infusión de té, quita malestar estomacal.
Ruda: una ramita en el oído quita el aire y dolor, en infusión de alcohol desinflama.
Flor de azahar: infusión de tétranquilizante, sirve para dormir.
Pasiflora: infusión de té, para calmar los nervios, provoca sueño.
Hojas de naranjo, de mandarino y de limón, como infusión de té sirve como vitamina “C”, tambiénson tés digestivos.
Anís, té digestivo.
Orégano, infusión de té, sirve para el resfriado, también como condimento en ensaladas, calma colicos menstruales.
Canela: infusión de té, para el resfriado,también como saborizante de postres, calma colicos menstruales.
Hojas de Eucalipto, en infusión de té, sirve para inhalaciones para descongestionar vias respiratorias, no se toma.
Epazote, picado...