Gota Y Alimentos

Gota y alimentos

ALIMENTOS ACONSEJADOS

1. Leche y derivados:
- Leche descremada.
- Quesos no muy grasos.
- Yogures (naturales y de frutas).

2. Carnes y derivados:
- Pollo, pichón.

3.Pescados:
- Pescados magros (lenguado, merluza, pescadilla, bacalao).

4. Huevos:
- Todos: gallina, pata…

5. Cereales y derivados:
- Pan blanco.
- Pastas: macarrones, espaguetis, canalones,codillos…
- Arroz.

6. Frutas y hortalizas:
- Judías verdes, zanahorias, acelgas, alcachofas, borraja, lechuga, pimiento…
- Patatas.
- Frutas de todo tipo: sandía, melón, naranja, pomelo…

7.Bebidas:
- Agua, soda y gaseosas dulces.
- Zumos: naranja, limón…

8. Condimentos
- Limón, vinagre.
- Hierbas aromáticas.

ALIMENTOS PERMITIDOS

1. Leche y derivados:
- Leche entera.
-Quesos duros y de pasta fermentada.
- Nata líquida y montada.

2. Carnes y aves
- Cordero, ternera.
-Jamón.

3. Pescados:
- Trucha.

4. Pan y cereales:
- Pan de centeno, maíz…
- Bollería detodo tipo: suizo, bollos, cristinas, trenzas.
- Bizcochos de espuma, cakes…
- Galletas (María, Chiquilín).

5. Frutas:
- Todas: manzanas, cerezas, higos, etc.

6. Grasas
- Aceites vegetales:oliva, girasol, cacahuete…
- Margarinas.
- Mantequilla.
- Manteca de cerdo.

7. Azúcares y derivados:
- Todo tipo: repostería, golosinas, helados.

8. Bebidas:
- Infusiones: té, café, cacaodescremado.

9. Condimentos:
- Sal en moderada cantidad.

ALIMENTOS PROHIBIDOS

1. Leche y derivados:
- Quesos extragrasos.

2. Carnes y embutidos:
- Gallina, cerdo, vaca.
- Vísceras ydespojos de todo tipo: hígado, riñón, menudillos, sesos, mollejas.
- Embutidos en general: salchichón, chorizo, mortadela.

3. Pescados:
- Anchoas, arenques, sardina, boquerones.
- Mariscos engeneral: calamar, pulpo, mejillón, chirlas, navajas, ostras, almejas, cigalas, gambas, cangrejos…

4. Cereales y derivados:
- Bizcochos de cacao y chocolate.

5. Vegetales:
- Setas y champiñones.
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