Gotitas de amor p1
Páginas: 6 (1405 palabras)
Publicado: 10 de julio de 2010
I Parte - Entorno o ambiente de la empresa y descripción del mercado
1. Micro entorno
1. La Empresa
a. Historia
Hace alrededor de 6 años Gabriela Madrigal, empezó cursos de manualidades, como Country (o pintura en madera), repostería, decoración de queques y chocolatería. Este último curso lo convirtió en negocio, hace 3 años decidió hacer una pequeña compañíafamiliar de chocolates, con su madre Patricia y su hermana Mariana. Ella empezó produciendo para fechas u ocasiones especiales vendiendo en los trabajos de los miembros de la empresa, familiares y amigos.
En el último año sus ventas se incrementaron y fue contactada por varias compañías que compraron en grandes cantidades para ocasiones especiales, lo cual inspiro a la señorita a abrir massu mercado empezando a producir repostería para la venta. Sus proyectos están en crecimiento buscando ideas para innovarse y expandir su mercado.
b. Organigrama
[pic]
c. Recursos
La mano de obra es realizada por las 3 integrantes, se dividen el proceso de producción según tiempo y habilidades. La tecnología es básica, con maquinaria de hogar promedio con excepción de labatidora que es profesional. Poco a poco la intención es actualizar y modernizar la maquina para así hacer una producción un más industrial.
d. Cultura organizacional
Como valores principales la compañía usa el respeto, trabajo en quipo, compromiso honestidad y pasión, al ser una compañía pequeña su trato hacia los cliente es muy importante pues garantiza posicionamiento mental en elcomprador.
e. Misión
Satisfacer a los clientes a nivel nacional con servicios personalizados y de excelente calidad, Para así cubrir las necesidades y expectativas el consumidor.
Visión
Ser una empresa competitiva oferente de un producto diferenciado por su calidad autentica artesanal en un mercado competitivo.
f. Nivel de competitividad
La empresa Gotitas de Amortrabaja en un ambiente de alta competitividad a nivel nacional, ya que es una empresa imitadora donde compite con grandes empresas reconocidas en nuestro país que hacen chocolates artesanales y personalizados como Giacomin, Spoon, El taller del chocolate y la Chocolatería, además de pequeñas empresas y productores personales. También en el ámbito chocolatero hay múltiples compañía productoras dechocolates comerciales como Gallito y Arcor.
2. Mezcla de Mercadeo
a. Producto/ servicio
Los Productos a la venta son:
Chocolates
Chocolates regulares
Chocolates rellenos – con relleno de pasas, cerezas, menta, licores, almendras, maní, etc.
Paletas – De chocolate oscuro y semi dulce.
Chocotejas – Chocolate tradicional dePerú con relleno de pasas “borrachas” con dulce de lecha.
Chocotarjetas - Chocolate semi dulce.
Repostería
Brownies - de chocolate con azúcar en polvo
Galletas – con cereal
Queques – de chocolate y vainilla.
Crocantes - de dulce de leche
Chiclosos – de cereal con leche condensada
Cupcakes – de vainilla ychocolate.
Líneas:
• Chocolates: paletas, chocotejas, chocolates rellenos, chocotarjetas.
• Repostería: Alfajores, brownies, galletas, queques, crocantes, cupcakes.
•
PROFUNDIDAD
b. Descripción de los segmentos de mercado
La empresas segmenta básicamente en el marketing masivo ya que un producto como el chocolate abarca gustostanto de niños, jóvenes y adultos , es decir va dirigido de la misma manera a todo tipo de consumidor. También incursiona de alguna manera un marketing individual ya que se da la opción de ofrecer el producto adoptándolo en cuanto a preferencias en eventos especiales.
c. Estrategias de mercadeo aplica en las líneas de productos
Las estrategias que se pretende aplicar a la línea...
1. Micro entorno
1. La Empresa
a. Historia
Hace alrededor de 6 años Gabriela Madrigal, empezó cursos de manualidades, como Country (o pintura en madera), repostería, decoración de queques y chocolatería. Este último curso lo convirtió en negocio, hace 3 años decidió hacer una pequeña compañíafamiliar de chocolates, con su madre Patricia y su hermana Mariana. Ella empezó produciendo para fechas u ocasiones especiales vendiendo en los trabajos de los miembros de la empresa, familiares y amigos.
En el último año sus ventas se incrementaron y fue contactada por varias compañías que compraron en grandes cantidades para ocasiones especiales, lo cual inspiro a la señorita a abrir massu mercado empezando a producir repostería para la venta. Sus proyectos están en crecimiento buscando ideas para innovarse y expandir su mercado.
b. Organigrama
[pic]
c. Recursos
La mano de obra es realizada por las 3 integrantes, se dividen el proceso de producción según tiempo y habilidades. La tecnología es básica, con maquinaria de hogar promedio con excepción de labatidora que es profesional. Poco a poco la intención es actualizar y modernizar la maquina para así hacer una producción un más industrial.
d. Cultura organizacional
Como valores principales la compañía usa el respeto, trabajo en quipo, compromiso honestidad y pasión, al ser una compañía pequeña su trato hacia los cliente es muy importante pues garantiza posicionamiento mental en elcomprador.
e. Misión
Satisfacer a los clientes a nivel nacional con servicios personalizados y de excelente calidad, Para así cubrir las necesidades y expectativas el consumidor.
Visión
Ser una empresa competitiva oferente de un producto diferenciado por su calidad autentica artesanal en un mercado competitivo.
f. Nivel de competitividad
La empresa Gotitas de Amortrabaja en un ambiente de alta competitividad a nivel nacional, ya que es una empresa imitadora donde compite con grandes empresas reconocidas en nuestro país que hacen chocolates artesanales y personalizados como Giacomin, Spoon, El taller del chocolate y la Chocolatería, además de pequeñas empresas y productores personales. También en el ámbito chocolatero hay múltiples compañía productoras dechocolates comerciales como Gallito y Arcor.
2. Mezcla de Mercadeo
a. Producto/ servicio
Los Productos a la venta son:
Chocolates
Chocolates regulares
Chocolates rellenos – con relleno de pasas, cerezas, menta, licores, almendras, maní, etc.
Paletas – De chocolate oscuro y semi dulce.
Chocotejas – Chocolate tradicional dePerú con relleno de pasas “borrachas” con dulce de lecha.
Chocotarjetas - Chocolate semi dulce.
Repostería
Brownies - de chocolate con azúcar en polvo
Galletas – con cereal
Queques – de chocolate y vainilla.
Crocantes - de dulce de leche
Chiclosos – de cereal con leche condensada
Cupcakes – de vainilla ychocolate.
Líneas:
• Chocolates: paletas, chocotejas, chocolates rellenos, chocotarjetas.
• Repostería: Alfajores, brownies, galletas, queques, crocantes, cupcakes.
•
PROFUNDIDAD
b. Descripción de los segmentos de mercado
La empresas segmenta básicamente en el marketing masivo ya que un producto como el chocolate abarca gustostanto de niños, jóvenes y adultos , es decir va dirigido de la misma manera a todo tipo de consumidor. También incursiona de alguna manera un marketing individual ya que se da la opción de ofrecer el producto adoptándolo en cuanto a preferencias en eventos especiales.
c. Estrategias de mercadeo aplica en las líneas de productos
Las estrategias que se pretende aplicar a la línea...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.