grado de ade

Páginas: 5 (1100 palabras) Publicado: 7 de enero de 2015
TEMA 1:
SISTEMA DE PRODUCCIÓN

Universidad de Castilla-La Mancha
Departamento de Administración de Empresas

INDICE
1.- INTRODUCCIÓN: EVOLUCIÓN HISTÓRICA Y RELACIÓN
CON EL RESTO DE ÁREAS FUNCIONALES
2.- EL SUBSISTEMA PRODUCTIVO
2.1.- Funciones del área de Producción
2.2.- Componentes del área de Producción
2.3.- Los Factores de Producción
2.4.- Los Objetivos del área de Producción3.- LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
3.1.- Clasificación de los costes
3.2.- Formación del coste
TEMA 1

DIRECCIÓN DE OPERACIONES

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1.INTRODUCCIÓN:Evolución Histórica
-1800 (Whitney) Partes intercambiables a través de la
estandarización y el control de calidad
-1881 (Taylor) Estudio científico de la mejora del puesto de
trabajo: selección, métodos de trabajo, herramientas e incentivosadecuados
-1913 (Ford y Sorensen) Combinan estandarización y cadena de
cuasimontaje. Cadena de montaje
- 1927-1932 (Mayo) Escuela de Relaciones Humanas. Factores
psicológicos y sociológicos que afectan a la producción

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1.INTRODUCCIÓN:Evolución Histórica
-1924 (Shewhart) y 1950 (Deming) Control de la calidad a través
de métodos estadísticos
-1940:Investigación Operativa: Incorporación del análisis y la
construcción de modelos para tomar decisiones complejas
-Innovaciones llevadas a cabo en el campo de las ciencias puras
(biología, anatomía, química y física,…), influyen sobre todo en
el diseño del producto y del proceso
-En la actualidad: gran crecimiento del área de los servicios y
grandes avances en el área de los sistemas deinformación

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1.- LA EMPRESA COMO SISTEMA
Figura 1.1. La empresa como sistema abierto
ENTORNO DE LA EMPRESA
Inputs
Trabajo
Energía
Materiales
Información
Tecnología
Financiación

Outputs

EMPRESA

Productos
Sueldos
Dividendos
Intereses

Retroalimentación

Fuente: elaboración propia

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1.- ÁREASFUNCIONALES DE LA EMPRESA
SUBSISTEMAS RELATIVOS A LAS FUNCIONES BÁSICAS:
OPERACIONES, INVERSIÓN Y FINANCIACIÓN, COMERCIAL

SUBSISTEMA DE DIRECCIÓN Y ORGANIZACIÓN

SUBSISTEMA DE RECURSOS HUMANOS

SUBSISTEMA DE INFORMACIÓN
TEMA 1

DIRECCIÓN
DIRECCIÓN
DE OPERACIONES
DE OPERACIONES
4º ADAP.

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2.- EL SUBSISTEMA PRODUCTIVO
El subsistema productivo, es el encargado de todas
lastareas relacionadas con la transformación de los
factores productivos en productos finales (b y s).

El subsistema productivo se extenderá desde el
momento en que los factores productivos son
adquiridos por la empresa los diferentes elementos
de producción hasta que finaliza su procesamiento
dando lugar al producto final.
TEMA 1

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2.1- Funciones del áreade producción
Decisiones sobre la capacidad productiva, la dimensión óptima y la localización de
la fábrica
Decisiones relativas al diseño del producto y proceso productivo
Elección del sistema productivo adaptado al tipo y al volumen de producción
Distribución en planta de instalaciones, maquinarias, materiales y trabajadores
Aplicación de métodos matemáticos a la planificación cuantitativay a la
programación temporal de la producción
Control del sistema productivo en lo que se refiere a la productividad y los costes
Creación, aplicación y protección de conocimientos tecnológicos para el desarrollo
de innovaciones en productos y procesos
Control de la calidad de los productos
Decisiones relacionadas con la gestión del almacén

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DIRECCIÓN DE OPERACIONES

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2.2-Componentes del área de producción
Las tareas son cada una de las acciones o partes en
las que se divide el trabajo que realizan las personas
con ayuda de herramientas o máquinas
Los flujos se refieren a la circulación de bienes e
información necesaria para llevar a cabo el proceso
productivo.
Por último, el almacenamiento es la fase en la que
los productos no sufren ningún tipo de...
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