GRAFICA DE TRAYECTORIA



DIVICION DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ASIGNATURA:
DISEÑO DE PLANTAS ALIMENTARIAS


INVESTIGACION DOCUMENTAL:
GRAFICA DE TRAYECTORIA



















INDICE



Página
Gráfica de trayectoria
3



Ejemplo de grafico de trayectoria: movimiento del mensajero dentro de una oficina
6


Registrar
6


Examinar con sentido crítico
7Ejemplo de grafico de trayectoria: manipulación de materiales
8


Registrar
8


Examinar con sentido crítico
9




Conclusiones
10


Bibliografía
11












Diagrama De Trayectoria
El diagrama de hilos resulta muy claro y eficaz para hacer el examen crítico del movimiento de obreros o materiales por el taller, sobre todo cuando se requiere ilustrarlas ventajas del cambio propuesto representando la situación antes y después con modelos fáciles de entender, pero lleva bastante tiempo para confeccionar y cuando los movimientos son muy numerosos y siguen trayectos complicados, el diagrama puede acabar en una maraña de hilos entrecruzados.
En ese caso, el grafico trayecto es una técnica de registro más rápida y más cómoda.
Diagrama deactividades múltiples





















La trayectoria es la línea continua por la cual un cuerpo se mueve, por lo tanto, esta puede ser recta, curva o enredarse sobre sí misma, ya que el objeto puede pasar varias veces sobre el mismo punto. A la longitud de la trayectoria la denominaremos distancia recorrida.
Es un cuadro donde se consignan datos cuantitativos sobre losmovimientos de los trabajadores, materiales o equipos entre cualquier número de lugares durante cualquier periodo dado de tiempo.
Es una técnica de registro más rápida y cómoda que un diagrama de hilos, anteriormente explicado, ya que este último puede acabar en una maraña si las trayectorias son numerosas y complicadas.
Gráfico que registra simultáneamente las actividades de varios objetos de estudio(operario, máquina o equipo de trabajo) según una escala de tiempos común para mostrar la correlación entre ellos
Permite observar elementos del estudio que están inactivos

Definición: El gráfico de trayectoria es un cuadro donde se consignan datos cuantitativos sobre los movimientos de trabajadores, materiales o equipo entre cualquier número de lugares durante cualquier periodo dado detiempo.
El gráfico de trayectoria siempre es un cuadrado, que a su vez se cuadricula. Cada cuadradito representa un puesto de trabajo. Los de arriba representan los lugares de salida del recorrido y los de la parte inferior izquierda la llegada. Todos los recorridos se consignan de la misma manera, empezando por el cuadradito de partida, bajando verticalmente y acabando en el cuadradito que tenga enel margen izquierdo el mismo número que el lugar de destino.






La siguiente figura muestra un gráfico de trayectoria:









Ejemplo de grafico de trayectoria: movimiento del mensajero dentro de una oficina


Registrar
Para la primera etapa, o sea aquella en que el especialista observa y anota los desplazamientos del mensajero en la oficina misma, no se necesita másque una simple hoja de análisis, como la de la figura 47. Una vez numerados los puestos donde para el mensajero y establecido un plano esquemático que permita recordar el número atribuido a cada puesto, basta con muy pocas anotaciones para registrar los desplazamientos.
El especialista puede entonces compilar el gráfico en su propia oficina. Después de hacer todas las contramarcas en los cuadradosdel gráfico, suma las de cada uno y apunta allí mismo el respectivo total. Luego resume los movimientos de dos maneras. A la derecha del gráfico anota el total de llegadas a cada puesto, escribiéndolo frente al número que le corresponde según las cifras del antiguo margen izquierdo. Abajo del gráfico apunta el total de salidas de cada puesto, esta vez debajo del cuadrado que le corresponde...