gram +

Staphylococcus

-Cocáceas (diámetro ~1mm)
-Inmóviles y no esporulados
-Anaerobios facultativos
-Catalasa (+)
-Pueden producir hemólisis

•Especies de relevancia clínica:

S. aureus(Patógeno)
S. epidermidis (Oportunista)
S. saprophyticus (Oportunista)

Staphylococcus aureus

• Agrupación en racimos (Ocasionalmente cadenas cortas o diplococos)
• Capsulados, inmóviles y noesporulados
• Crecen bien en agar sangre (~37°C)
• Colonias con pigmentación amarilla (dorada)
• Producen b-hemólisis o no son hemolíticos
• Anaerobios facultativos
• Toleran altas concentraciones de sal(10% NaCl)
• Catalasa (+)
• Coagulasa (+)
• Manitol (+)
Componente de la flora normal
Staphylococcus aureus puede producir hasta 6 tipos de enterotoxinas distintas (A, B, C1, C2, D y E) dedistinto grado de toxicidad. La mayoría de las intoxicaciones alimenticias ocurre por las enterotoxina A.
Las fuentes de contaminación son principalmente humanas y animales.
La mayoría de lasintoxicaciones involucra productos como carne, leche, huevos y pescado.

Los síntomas aparecen entre la 1 hora hasta las 7 horas, salivación seguida de náusea, vómitos, dolor abdominal y diarrea.
Tratamientocon antibióticos (cloxacilina y vancomicina) y soluciones salinas administradas parenteralmente. Usualmente la recuperación es después de 2-5 días.
Enterocolitis, neumonía, síndrome de shock tóxico,síndrome de la piel escaldada.


Staphylococcus coagulasa negativos: Oportunistas

Son componentes de la flora normal, pueden generar infecciones ocasionales, son oportunistas.
Staphylococcusepidermidis, Staphylococcus saprophyticus.

Streptococcus

Cocáceas (diámetro ~0,4 a 1,5 mm)
• Agrupación en cadenas (Medio líquido)
• Inmóviles y no esporulados
• Anaerobios facultativos
•Algunos son capnofílicos (+ CO2)
• Catalasa (-)
• Pueden producir hemólisis (Fundamento para
su clasificación)

• Especies de relevancia clínica:
S. pneumoniae (Patógeno)
S. pyogenes (Patógeno)...