Grand Marnier

Grand Marnier


Los licores Grand Marnier están hechos de una mezcla de varios Coñacs originales y esencias destiladas de naranja amarga (o naranja agria).
La destilería de los afamadoslicores Grand Marnier fue instaurada en 1827 por Jean-Baptiste Lapostolle, pero la receta original fue creada por Louis-Alexandre Marnier (yerno del primero) quien comenzó a venderlos en 1880 bajo el nombre deCuraçao Marnier. El proceso de elaboración completo de los Grand Marnier es el resultado de la mezcla destilada de cáscaras de naranjas amargas, alcohol neutro y coñac, todo añejado en barriles deroble.
Los licores Grand Marnier tienen color ámbar profundo, con un olfato medio y cálido de Cognac. Poseen un fondo suave de naranjas, con un notable toque amargo. En el sabor ofrecen un fuerte gustoagridulce a naranjas, seguido de notas de Cognac, con ligeras quemaduras (no es tan dulce como otros licores de naranja). Estas continúan a través de un final largo, junto a la agradable mezcla denotas agridulces detrás del Cognac.























Variedades de Grand Marnier:
Cinta roja (Grand Marnier Cordon Rouge)
Es el licor original Grand Marnier, creado en1880. Se puede consumir solo aunque también se emplea para elaborar postres y cocteles. El Cinta roja obtuvo Medalla de Oro en la Competencia Mundial de Bebidas de San Francisco, 2001 y unarecomendación de 4 estrellas en la Guía de Bebidas (Spirit Journal Guide)

Cinta amarilla (Grand Marnier Cordon Jaune)
Este Grand Marnier sólo se vende en algunos países de Europa y determinados aeropuertosinternacionales de prestigio. Generalmente se considera como el de menor calidad dentro de la familia Grand Marnier. Se emplea para mezclar con otras bebidas y para cocinar.
Edición del Centenario(Grand Marnier Cuvée du Centenaire)
Fue lanzado por primera vez en cantidades limitadas en 1927 para celebrar el centenario de la destilería Grand Marnier. Está hecho sobre una mezcla de Cognacs de 25...