Grandes pedagogos
Páginas: 2 (334 palabras)
Publicado: 4 de junio de 2010
Llegó a Coyoacán: Ruta del Biecentenario
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01/06/2010 21:25:00 | Redactor MundodeHoy.com
En el marco del programa “Aromas y sabores, Ruta del Bicentenario 2010”
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Aromas, sabores y colores se dieron cita en Coyoacán
Aromas, sabores y colores se dieron cita en Coyoacán, donde el legendario e históricoBarrio de Santa Catarina recibió a aproximadamente 80 visitantes, mismos que conocieron parte de la historia de esta demarcación y sobre todo degustaron diversos tipos de platillos.
Lo anterior en elmarco del programa “Aromas y sabores, Ruta del Bicentenario 2010”que el Gobierno del Distrito Federal lleva a cabo y mediante el cual recorrerá diferentes zonas de la Ciudad para posteriormentetrasladarse a algunos estados de la República Mexicana.
De esta manera, los visitantes -provenientes de diferentes países-, mostraron su admiración e interés por la historia que envuelve la calle FranciscoSosa, el Jardín Centenario, la Plaza Hidalgo con sus alrededores y el Museo Frida Kahlo.
Asimismo, esta ruta hechizó los paladares más exigentes, pues desde las aguas de yerbabuena o jamaica hasta lastlayudas con sus salsas de llamativos colores y su tasajo o los platillos hechos a base de escamoles, fueron parte de los guisos que transportaron a más de uno a diferentes sitios de México.
Y esque tanto los ingredientes, ritos y costumbres que cada chef depositó en su menú, fueron determinantes para dar el sabor, aroma o consistencia deseado logrando así conquistar el paladar de loscomensales que visitaron Coyoacán.
En este recorrido se pudo confirmar que con cada guiso se conoce también parte de la historia de México, lo cual es un tesoro invaluable.
Cabe mencionar que este programa...
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01/06/2010 21:25:00 | Redactor MundodeHoy.com
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Aromas, sabores y colores se dieron cita en Coyoacán
Aromas, sabores y colores se dieron cita en Coyoacán, donde el legendario e históricoBarrio de Santa Catarina recibió a aproximadamente 80 visitantes, mismos que conocieron parte de la historia de esta demarcación y sobre todo degustaron diversos tipos de platillos.
Lo anterior en elmarco del programa “Aromas y sabores, Ruta del Bicentenario 2010”que el Gobierno del Distrito Federal lleva a cabo y mediante el cual recorrerá diferentes zonas de la Ciudad para posteriormentetrasladarse a algunos estados de la República Mexicana.
De esta manera, los visitantes -provenientes de diferentes países-, mostraron su admiración e interés por la historia que envuelve la calle FranciscoSosa, el Jardín Centenario, la Plaza Hidalgo con sus alrededores y el Museo Frida Kahlo.
Asimismo, esta ruta hechizó los paladares más exigentes, pues desde las aguas de yerbabuena o jamaica hasta lastlayudas con sus salsas de llamativos colores y su tasajo o los platillos hechos a base de escamoles, fueron parte de los guisos que transportaron a más de uno a diferentes sitios de México.
Y esque tanto los ingredientes, ritos y costumbres que cada chef depositó en su menú, fueron determinantes para dar el sabor, aroma o consistencia deseado logrando así conquistar el paladar de loscomensales que visitaron Coyoacán.
En este recorrido se pudo confirmar que con cada guiso se conoce también parte de la historia de México, lo cual es un tesoro invaluable.
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