GRANJA AVICOLA























INDICE

I.- ESTUDIO DEL ENTORNO ECONÓMICO
I.1.- ASPECTO AMBIENTAL
I.2.- ASPECTO ECONOMICO
I.3.- ASPECTO INFRAESTRUCTURA
I.4.- ASPECTO POLÍTICO- JURIDICO
I.5.- ASPECTO CULTURAL-EDUCATIVO
I.6.- ASPECTO SOCIAL
II.-ESTUDIO DE MERCADO
II.1.- PRODUCTO Y/O SERVICIO
II.2.- ANÁLISIS DE LA DEMANDA
II.3.- ANÁLISIS DE LA OFERTA
II.4.- FIJACIÓN DEPRECIO
II.5.- CANALES DE DISTRIBUCIÓN O COMERCIALIZACIÓN















I.1 ASPECTO AMBIENTAL
I.1.1 Localización del territorio
Santiago Yaveo que significa “cerro de gallo”, es un Municipio que se localiza al sureste de la República Mexicana, en el estado de Oaxaca, dentro de la región del Papaloapan con una superficie total de 1,070.17km2 lo que representa el 1.38% de lasuperficie estatal.

Colinda al norte con el estado de Veracruz, al sur con el municipio de San Juan Cotzocón, al oeste con los municipios de San Juan Lalana, y Santiago Choapam y al este con parte del municipio de San Juan Cotzocón.

El municipio se ubica geográficamente en los paralelos de los 95º11’04” y 95º43’25” de longitud oeste al Meridiano de Greenwich y entre los 17º43’10” de latitud norte.La distancia aproximada que existe de la cabecera municipal a la capital del Estado es de aproximadamente 310 kilómetros, a la cual se llega por las siguientes vías: tomando la carretera federal 147 que es la de Palomares-Tuxtepec, atraviesa por toda la parte baja del municipio, pasando por Playa Vicente, Veracruz, Tuxtepec y posteriormente hacia Oaxaca.
La segunda vía de acceso es condirección al Istmo de Tehuantepec, en donde se recorren 450 kilómetros aproximadamente, pasando por Matías Romero de Avendaño, Juchitan de Zaragoza, Santo Domingo Tehuantepec, El Camarón, Tlacolula de Matamoros hasta llegar a la Ciudad de Oaxaca de Juárez.
I.1.2 Zonificación del territorio
En el territorio municipal geográficamente se delimitan dos zonas: la zona baja y la zona alta. Que comprenden 11comunidades incluyendo a la cabecera municipal, con 5,503 habitantes.
*Parte alta: Está comprendida entre los 120 a 460 m.s.n.m., se caracteriza por ser una zona montañosa, donde predomina el bosque de pino-encino, pastizales naturales, selva alta y media perennifolia (vegetación con hojas todo el año), con pendientes desde 10 hasta 35%; esta zona se ubica de Santa María a la cabecera municipal querepresenta el 20% aproximadamente de la superficie total (1,070.17km2).
*Parte baja: Con una altitud que va de los 28 a 120 m.s.n.m., con pendientes suaves a moderadas (no rebasan el 7%); predominando el paisaje inducido, como lo son pastizales mejorados, pequeños bosques de pinos, cítricos y eucaliptos; en esta zona se ubican las localidades de La Trinidad, Campo Nuevo, Dolores Hidalgo, NuevoOcotlán, Francisco Villa, Llano Grande y Zapotitancillo, que representa el 80% aproximadamente de la superficie total (1,070.17km2).
I.1.3 Características generales del territorio
I.1.3.1 Fisiografía
Se identifica principalmente por dos zonas (baja y alta), en la zona baja predomina el paisaje inducido, como son los pastizales mejorados, bosques de eucalipto y limones principalmente, en estaparte del municipio se tienen problemas de comunicación en temporada de lluvia ya que hay ocasiones en que no hay acceso por la creciente de los arroyos o los caminos se encuentran en mal estado, los más afectados son principalmente Bella Vista y Zapotitancillo. En la zona alta se caracteriza principalmente por ser una zona muy quebrada, podemos encontrar desde cañadas, valles y grandes cerros, lasvías de comunicación se dificultan mucho en épocas de lluvias ya que comúnmente se vuelve intransitable y en malas condiciones.
I.1.3.2 Geología
Geológicamente se localizan rocas sedimentarias, metamórficas e ígneas, así como suelos acrisol órtico, litosoles, fluvisol eutrico, luvisol vértico y vertisol pelico. También encontramos rocas sedimentarias provenientes del periodo cretácico de la...