Granja Cunicultura

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD GRANJA CRIA DE CONEJOS

CONTENIDO

CAPITULO 4
PAG.
ESTUDIO ORGANIZACIONAL

4.1 ESTRUCTURA DE LA EMPRESA 1

4.2 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA 2

4.3 RECURSO HUMANO DE LA EMPRESA 3

4.4 MANUAL DE FUNCIONES4

4.5 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 5

BIBLIOGRAFIA 6

4.1 ESTRUCTURA DE LA EMPRESA

La Granja se creará como una Organización Líneo – Funcional, la cual consiste en:

En ésta se combinan los tipos deorganización lineal y funcional, aprovechando las ventajas y evitando las desventajas inherentes a cada una, conservándose de la funcional la especialización de cada actividad en una función, y de la lineal la autoridad y responsabilidad que se transmite a través de un sólo jefe por cada función en especial.

Ventajas:

1. Mayor especialización.
2. Se obtiene la más alta eficiencia de lapersona.
3. La división del trabajo es planeada y no incidental.
4. El trabajo manual se separa del trabajo intelectual.
5. Disminuye la presión sobre un sólo jefe por el número de
especialistas con que cuenta la organización.
6. Mayor facilidad en la toma de decisiones y en la ejecución de
las mismas.
7. No hay conflictos de autoridad ni fugas de responsabilidad.
8. Es claro ysencillo.
9. Útil en pequeñas empresas.
10. La disciplina es fácil de mantener.

4.2 ORGANICRAMA

Este es el organigrama para la granja proyectado a una producción de 10 toneladas de carne semanales.

4.2 RECURSO HUMANO

A continuación se relacionan la Descripciones de los cargos y el análisis de cada uno de ellos, según el organigrama.

DESCRIPCION DEL CARGO

Nombre del Cargo:GERENTE
Jefe inmediato: Junta de Socios
Objetivo del Cargo: Dirigir empresarialmente para obtener los objetivos planteados, por medio de un equipo de personas y con los medios materiales y recursos de que se dispone para alcanzar los fines.

PERFIL DEL CARGO
Existen factores que, por lo general, favorecen una buena tarea gerencial o directiva en una empresa considerando laglobalidad del perfil del Gerente y no el caso particular.
Por este motivo, a continuación, se exponen algunos factores que consideramos que favorecen, en sentido positivo, una buena labor gerencial. Dan un perfil con más probabilidades de éxito que el contrario.

MOTIVACION PARA DIRIGIR
Obtener los objetivos planteados, llevando la empresa o negocio en las manos, por medio de un equipo depersonas- los empleados de la empresa- y con los medios materiales de que se dispone para gestionar exitosamente con mínimos recursos para alcanzar los fines propuestos.
INTELIGENCIA
Una buena inteligencia dentro de una buena y formada personalidad.
La inteligencia no va unívocamente ligada a un buen expediente académico o unos altísimos resultados en unos test. Esto influye pero no es definitivo.CAPACIDAD DE ANALISIS Y DE SINTESIS
Se trata de una condición mental humana de poder desarrollar una idea o un problema, desbrozándolo hasta sus últimas consecuencias. Y de poder hacer lo contrario, de un cúmulo de circunstancias o de datos, poder llegar a un síntesis o conclusión global.
CAPACIDAD DE COMUNICACION
Llegar a los demás, saber hablar y saber escuchar. Posibilidad de entender yhacerse entender.
Un buen Gerente sabe comunicar a su gente. Les transmite sus órdenes, sus entusiasmos, sus objetivos... Les motiva y les tiene informados. Se dirige a ellos, recibe sus opiniones. La comunicación interna en la empresa se verá favorecida siempre ante un Gerente comunicador.
DOTES DE PSICOLOGIA
Debe saber conocer a la gente. Entenderla en sus extractos psíquicos, lógicamente...